„Už delší dobu se ukazuje, že vratné kelímky pro nás nejsou řešením, a my chceme být v maximální míře ekologicky zodpovědní. Stoprocentně kompostovatelný systém jsme vyhodnotili jako lepší než třídění,“ uvedl Libor Votruba, předseda představenstva společnosti Taiko, organizátora Vánočních trhů.

Doplnil, že použitý materiál bude v biokvalitě. Většina odpadu na trzích pocházela z jídelních setů - kelímky, tácky, ubrousky, plastové příbory. „Projekt 100% BIO je inovativní v tom, že řeší všechny tyto druhy obalů najednou,“ zmínila mluvčí společnosti Hana Tietze.

V prostoru trhů budou umístěny zvláštní koše na toto nádobí, které bude po vyvezení ekologicky využito. Pořadatel také omezí odpad z jednotlivě balených porcí cukru, soli a dalších ochucovadel, které už letos nebude nabízet. Nahradí je samoobslužným systémem.

Vánoční trhy letos začnou v sobotu 1. prosince.