Je také bohaté na zkameněliny i na vzácné druhy rostlin a hmyzu vázané na teplé vápencové skály.

Jméno získalo podle poustevníka svatého Prokopa. Ještě v minulém století se tu konaly slavné poutě spojené s taneční zábavou a zpěvem lidových písní. Údolí, kterým protéká Dalejský potok, protíná řada turistických a naučných stezek. A nově i cyklotrasa z Hlubočep směrem na Stodůlky a Řeporyje.