VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pro Modřany bývala typická vůně čokolády

Modřany – /ZAŠLÁ SLÁVA PRAŽSKÝCH MÍST/ Zdejší podnik zaměstnával stovky lidí a zásoboval většinu tuzemského trhu dobrotami, jako byly například Kočičí jazýčky.

14.8.2010
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Deník/Martin Divíšek

Jedním ze symbolů Modřan byl v minulosti cukrovar (o čemž ostatně dodnes svědčí homole cukru ve znaku městské části) a také čokoládovna. Jelikož s historií a vývojem modřanského cukrovaru se již čtenáři seriálu Pražského deníku mohli seznámit, nyní je na řadě čokoládovna.

Továrna na výrobu čokolády je již v Modřanech minulostí. Na jejím místě dnes stojí nový bytový komplex a také sídlo společnosti Nestlé.

I banánky se přestěhovaly

Výroba čokolády a dalších sladkých pochoutek jako například všeobecně známých banánů v čokoládě, kočičích jazýčků či třeba rumových pralinek, se na začátku padesátých let minulého století přestěhovala, především z kapacitních důvodů, z Vinohrad do Modřan. Na velké ploše byla umístěna výrobna čokoládových hmot, sila na kakaové boby, vysoký sklad a řada dalších důležitých budov.

V té době modřanský závod Orion zásoboval téměř polovinu tehdy československého trhu a byl součástí národního podniku Pražské čokoládovny. „Pokud bych měla říct, co v předchozích desítkách let charakterizovalo Modřany, tak určitě byly čokoládovny. Krásná vůně se z nich linula na velkou vzdálenost,“ vzpomíná obyvatelka Prahy Ludmila Fárková.

V sedmdesátých letech se moderní výrobní linky specializovaly na výrobu čokoládových dezertů a pralinek, čokoládových tyčinek tabulkových čokolád a také vánočních kolekcí.

Stroje nakonec utichly

Výroba zde pokračovala i po roce 1989. Do podniku vstoupila mezinárodní společnost Nestlé, která následně přesunula výrobu většiny cukrovinek z Modřan do Olomouce. V posledních letech své existence se modřanská továrna zaměřovala především na zpracování kakaa pro český a středoevropský trh, i když výroba některých cukrovinek zde zůstala. Mezi nejznámější produkty novodobé éry modřanské čokoládovny patřilo instantní kakao Granko.
S areálem závodu to vypadalo hodně špatně již v roce 2002, kdy ho při povodni zaplavila velká voda. Výrobu se však podařilo obnovit. Ne ale na dlouho. V roce 2004 však zdejší stroje utichly definitivně. To už tu ale pracovalo jen zhruba sedm desítek zaměstnanců, zatímco třeba ještě na přelomu tisíciletí jich bylo několik set.

JAN PUCI

14.8.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Smog z dopravy. Ilustrační foto.
5

Omezení dopravy při smogové situaci by mohla platit v únoru

Herec a bývalý politik Milan Kňažko.
4

Politikou se dnes bavím, když už si ten cirkus platíme, říká herec Kňažko

Ceny Paměti národa dostali političtí vězni a perzekvovaný Šimko

Ceny Paměti národav pátek v Národním divadle v Praze obdrželi političtí vězni František Suchý, Mária Matejčíková a František Lízna a také Otto Šimko, který byl opakovaně perzekvovaný kvůli svému židovskému původu. Ocenění uděluje obecně prospěšná společnost Post Bellum od roku 2010 pamětníkům zlomových momentů minulého století.

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

AKTUALIZOVÁNO

Po Praze 5 pobíhal splašený muflon. Způsobil nehodu a strážníkům unikal

Na Strakonické ulici v Praze 5 způsobil ve čtvrtek dopravní nehodu a dál mířil na Smíchov. Řeč tentokrát není o člověku, ale o muflonovi. Jeho odchycení chvílemi připomínlo název filmu „Chyť mě, když to dokážeš". Zvíře totiž unikalo jak strážníkům pražské městské policie, tak pracovníkům záchranné stanice. Nakonec se jim ho podařilo uspat střelou z narkotizační pušky v areálu autoservisu v Nádražní ulici. 

Dbalý neuspěl se stížností proti ústavnímu vyšetření své psychiky

Bývalý ředitel Nemocnice Na Homolce Vladimír Dbalý neuspěl se svou stížností proti rozhodnutí soudu, které ho posílá do zdravotnického ústavu na vyšetření duševního stavu. Z databáze Infosoud vyplývá, že pražský vrchní soud stížnost v úterý zamítl. Dbalý si v minulosti sám stěžoval na psychické problémy, kvůli nimž nemohlo pokračovat hlavní líčení v kauze údajné korupce při nákupu gama nože a při digitalizaci chorobopisů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT