VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Stanou se naši hostinští mistry světa?

PRAHA - V celé Praze vrcholí přípravy nejlepších barmanů předsoutěží o Mistra ČR v točení belgického prémiového ležáku Stella Artois. Každý návštěvník vybraných restaurací s touto značkou může ohodnotit kvalitu podávaného piva a servírovacího rituálu a nominovat do finále svého barmana zasláním SMS. Devatenáctého září proběhne české finále této soutěže a o měsíc později vBelgii celosvětové.

26.8.2007
SDÍLEJ:

Dvojnásobná vítězka soutěže Lada Chmelíková.Foto: Archiv

V Praze se o postup do finále letošního mistrovství utká 39 provozoven.

Loni byli nejlepšími účastníky vpražském regionu Josef Ponížil za Sovovy Mlýny zPrahy, Robert Brožovský za Beer Point v OC Chodov, Praha. Letos je účast ve finále stále ještě otevřena.

VČeské republice proběhne letos již 5. ročník mistrovství, které má celosvětově jedenáctiletou tradici. O tom, kdo se 19.září zúčastní velkého VIP finále, jehož vítěz bude reprezentovat naši zemi na mezinárodním finále vBelgii, poprvé rozhodnou samotní spotřebitelé.

Mistrovství republiky ČR a SR v točení a servírování prémiového ležáku Stella Artois se při svém pátém ročníku stává novodobou tradicí.

Předchozí ročníky byly postaveny na regionálních kolech, jejichž vítězové se pak utkali ve finále o umístění na stupních vítězů. Loni se regionální kola přesunula na náměstí velkých měst a získala zaslouženou pozornost veřejnosti. Letos si značka Stella Artois dovolila přizvat do poroty, hodnotící výkon barmanů, ještě širší veřejnost. Hodnotit a nakonec i vybírat nejlepší barmany budou samotní hosté, příznivci a především opravdoví znalci piva Stella Artois.

Hosté hodnotí u každé sklenice piva Stella Artois dodržování pěti atributů, které jsou viditelnou součástí servírovacího rituálu: opláchnutá číše, správná výška pěny, originální rozetka a podtácek a na závěr správné postavení číše před zákazníka. Bezchybné dodržování celého servírovacího rituálu zaručuje, že zákazník - znalec může vychutnat svoji sklenici piva Stella Artois v nejvyšší kvalitě. Hosté, kteří jsou schopni poznat a ocenit servírovací rituál v delším časovém úseku, v mnoha restauracích napříč celou republikou, jsou nakonec tou nejnáročnější porotou, jakou si lze představit.

Cílem mistrovství je zvyšovat úroveň čepování prémiového ležáku Stella Artois, který má unikátní servírovací rituál. Chceme ale šířit povědomí o rituálu také mezi spotřebiteli,“ říká Zdeněk Prajs, manažer značky Stella Artois. „Když bude spotřebitel správné servírování vyžadovat a nesleví zkvality, je to ta nejlepší záruka, že pro barmany se stane rituál naprostou samozřejmostí a host si tak pivo správně vychutná. Proto jsme spotřebitele do hodnocení aktivně zapojili,“ dodává.

Jak může spotřebitel nominovat svého barmana do finále? Stačí zajít do jedné ze 116 restaurací v celé České republice, vnichž hlasování až do konce srpna probíhá, objednat si ležák Stella Artois a poté ohodnotit všechny detaily, které dokazují, zda byla Stella Artois správně načepována a naservírována. Hodnocení odešle host formou sms zprávy. Na jednoho hlasujícího spotřebitele navíc čeká skvělá výhra - výlet pro dvě osoby soukromým letadlem na typickou večeři francouzské ústřicové sezóny vLa Rochelle.

Všechny sms zprávy budou zpracovány a dvacet nejlépe hodnocených provozoven nominuje svého barmana. Spolu sdalšími deseti, kteří dostanou divokou kartu od odborníků zPivovarů Staropramen hodnotících vterénu, se utkají ve velkém VIP finále. To proběhne 19.září vPraze a jeho vítěz – Mistr České republiky – bude zastupovat náš stát na říjnovém světovém finále vBelgii.

Vloňském roce vyhrála finále Mistrovství ČR a SR již podruhé žena – Lada Chmelíková, která obhájila titul zroku 2005. VBelgii reprezentovala naši zemi druhá vpořadí Denisa Gregorová, neboť světového finále se národní vítěz může zúčastnit pouze jednou.

 

Shrnutí historie Mistrovství ČR a SR v točení prémiového ležáku Stella Artois (2003 – 2006):

Vuplynulých letech vzešli finalisté, kteří změřili své síly ve velkém finále, zjednotlivých regionálních kol, vnichž je hodnotila odborná porota. Regionálních kol se za čtyři roky trvání soutěže zúčastnilo téměř 350 barmanů, číšníků a majitelů restaurací zcelé ČR a vroce 2006 poprvé také ze Slovenska.

 

Znalec si všímá každého detailu (kritéria hodnocení spotřebiteli):

- Pěna ležáku Stella Artois musí být vysoká na dva prsty

- Obsluha musí při servírování postavit sklenici Stella Artois logem směrem kVám

- Sklenice musí být opláchnutá

- Na noze sklenice Stella Artois musí být umístěna rozetka

- Pod sklenicí musí být originální podtácek

 

26.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Žáci základních a mateřských škol pomohli zvířatům
4

Děti nasbíraly přes tunu papíru. Ten pomůže zvířatům v záchranné stanici

Geert Wilders.
AKTUALIZOVÁNO
4

Wilders v Praze: Proti migraci je třeba bojovat i zdí

AKTUALIZOVÁNO

Několik set lidí v Praze demonstruje proti projevům nenávisti

Několik set lidí se dnes odpoledne sešlo v pražských Roztylech na demonstraci proti setkání představitelů evropských protiimigračních stran. Plánují pochod k pražskému TOP hotelu, kde se konference pořádaná hnutím Svoboda a přímá demokracie (SPD) koná.

AUTOMIX.CZ

Víte, co je černý led? Poradíme, jak ho poznat a jak se s ním vypořádat

Ze všech zimních nástrah na motoristy (a vlastně obecně na všechny), je jednou z nejhorších takzvaný „černý led“. Ten je totiž skoro nerozpoznatelný, ale strašlivě kluzký, což může způsobit velkou spoustu nemilých situací. Znáte taková ta videa, kdy se auta se zabržděnými koly nekontrolovaně kloužou jako saně? Tak přesně to umí černý led.

AKTUALIZOVÁNO

Vzhůru psanci této země! Demonstranti se bouřili proti Wildersovi i Le Penové

/FOTOGALERIE/ Proti setkání představitelů evropských protiimigračních stran dnes v Praze protestovaly podle policie asi tři stovky lidí, převážně levicových aktivistů. Ze Starého Města prošly za skandování hesel odsuzujících ultrapravicové názory, odpor k přijímání migrantů a obecně xenofobii a nacionalismus až na Jungmannovo náměstí.

Le Penová a Wilders budou v Praze. Policie je v pohotovosti

V Praze se zítra uskuteční konference evropských protiimigračních stran sdružených do frakce Evropa národů a svobody (ENF). Do Prahy na akci dorazí mimo jiné neúspěšná francouzská prezidentská kandidátka Marine Le Penová nebo nizozemský odpůrce islámu Geert Wilders. Levicové organizace svolaly kvůli konferenci několik demonstrací. Policie je připravena.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT