VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Svatý Martin přivezl letošní vína

Praha – Na pražské Staroměstské náměstí v pátek odpoledne přijel se svojí družinou svatý Martin na bílém koni.

11.11.2011
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Svatý Martin přijel na bílém koni 11. listopadu na pražské Staroměstské náměstí.Foto: Deník/Martin Divíšek

Součástí oslav svátku svatého Martina byl i tradiční košt mladého vína, vystoupení šermířů, kejklířů v barevných úborech nebo římských vojáků v dobových kostýmech.

Návštěvníci akce zvolali na pokyn jednoho z kejklířů třikrát Vivat na počest svatého Martina a poté sledovali vystoupení historických šermířů, souboje římských vojáků a nechybělo ani tradiční rozhazování zlatých dukátů.

Slavnosti vína a vítání bílé zimy začaly na Staroměstském náměstí již v pátek 4. listopadu a potrvají do 14. listopadu. Jedenáctidenní Svatomartinský košt je zajímavý především pro gurmány, kterým nabízí řadu pochutin. „Návštěvníci koštu se mohou těšit na vína z Moravy či Maďarska, stejně jako na typické maďarské sýry a klobásy. Nechybí ani teplá medovina, bramborák se zelím a husou nebo tradiční sekaná v housce,“ řekl Milan Heidler z pořádající společnosti Taiko.

Součástí akce na Staroměstském náměstí je také prodej ovčí vlny, kůže a kožešin. K zakoupení zde jsou i produkty z medu, ručně vyráběné staročeské korále a sklo, slaměné vazby a další ruční výrobky či dekorace do bytu. V rámci doprovodného programu si mohou návštěvníci slavností poslechnout staropražské i historické písně a kabaretní melodie.

Jaké to je, když se parta kamarádů každoročně schází na slavnostním otevření svatomartinských láhví?

V tento den se povoluje pít ještě před polednem. Skupina známých už deset let neslaví 11. listopadu jinak než tím, že se scházejí ve vinárně svého kamaráda a přesně jedenáct minut a jedenáct sekund po 11. hodině dopoledne otevírají letošní vinařskou úrodu. Hlídají hodiny na stěně a přiťukávají si na zdraví. Je to obřad. Mají štěstí: většina z nich je v důchodu a mohou si luxus dopoledního popíjení dopřát.

Od bílého po červené - a nevynechají ani letošní růžové. Rozlévá se svatomartinské z Rakvic, v malé vinárničce v Průběžné ulici je narváno k prasknutí.

„Letos se zvláště vydařil moravský muškát,“ pochvaluje si dodávku vín s emblémem svatého Martina vinárník Petr John. Má štěstí, jeho vinárnu pravidelně navštěvuje degustátor vín Jiří Trpišovský.

Na páteční vinařskou slavnost doma vyrobil staročeské lokše plněné husím masem, přesně podle svatomartinské tradice. K vínu patří.

Kamarádi, kteří se ve volných dnech pravidelně vydávají na turistické pochody, musí mít ale každoroční svatomartinský obřad zdokumentovaný. Společně se fotí venku před podnikem. Fotografie z loňského roku zdobí stěnu vinárny.

Kolik vzorků je možné ochutnat? Zdatnější vezmou šest si sedm, od bílého po červené, a pak si ještě nakoupí lahvičku na doma.

V odpoledních hodinách do vinárny přispěchají pracující. Lahví je dost a ochutnávka pokračuje až do pozdních večerních hodin. Partička důchodců už má ale náskok v počtu několika ochutnaných skleniček vína. Občas se stane, že někdo z nich na chvilku na židli u sudu zaspí. Proč také ne? Je třeba nabrat sílu na další ochutnávku.
ANKETA: Máte radši svatomartinské víno, nebo beaujolais?

Emil Baroch

Lepší je svatomartinské víno. Váže se k němu tradice a také mi víc chutná.

Karel Grüsser
Nejsem předpojatý vůči beaujolais, ale musím říct, že svatomartinské je chutnější.

Renata Hoetzlová
Mám ráda tuzemská moravská vína, u mě vede svatomartinské.

Stanislav Kostečka

Těžko říct. U nás lze zažít atmosféru. Na beaujolais ve Francii jsem nebyl.

Čtěte také: OBRAZEM: Svatomartinský košt

JITKA EISENHAMEROVÁ A ČTK

11.11.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
 Jan Čižinský.

Jan Čižinský: Praha potřebuje především radikálně zlepšit kvalitu vzducu

Ilustrační foto.
22

Úřad pro kyberbezpečí: Vypátrat původ útoku na ČSÚ bude obtížné

AKTUALIZOVÁNO

Okamura jedná s ANO: Chceme prosadit náš politický program

Zástupci hnutí Svoboda a přímá demokracie (SPD) přišli na večerní jednání s hutím ANO s programovými podmínkami pro případnou vládní spolupráci. Požadují zejména zákon o referendu. Předseda hnutí Tomio Okamura zároveň zdůraznil, že pro vstup SPD do vlády by bylo zásadní, aby premiér nebyl trestně stíhán. Babiš čelí obvinění z podvodu kvůli dotaci pro farmu Čapí hnízdo, pro jeho opětovné vydání ke stíhání by poslanci SPD podle Okamury hlasovali.

AKTUALIZOVÁNO

Předsedou poslaneckého klubu STAN byl jmenován Farský

Už v neděli ustavili klub sněmovní nováčci Piráti. Dnes je následovalo hnutí Starostové a nezávislí (STAN), za předsedu byl zvolen lídr voleb Jan Farský. Místopředsedy se stali Vít Rakušan a Věra Kovářová.

Babiš pokračuje v povolebních jednáních, sejde se se Zemanem

Vítěze sněmovních voleb, předsedu hnutí ANO Andreje Babiše dnes přijme prezident Miloš Zeman. Babiš bude také pokračovat v povolebních vyjednáváních se zástupci dalších stran nové Sněmovny. Zahájil je v neděli schůzkami s KSČM, STAN a ČSSD.

Mezi Čechy mírně převažuje nespokojenost s výsledkem voleb

Mezi Čechy mírně převažuje nespokojenost s výsledky voleb, ukázal průzkum společnosti Median. Podle průzkumu většina lidí nemá obavy o budoucnost demokracie v zemi, dotázaným by ale vadilo, kdyby vládu měl vést trestně stíhaný člověk.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT