VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Nejlepší svíčkovou přivezl kuchař z Prahy

Praha, Červený Hrádek - Na Mistrovství České republiky ve vaření svíčkové letos zvítězil šéfkuchař restaurace U Veverky v pražských Dejvicích Petr Sviták.

6.9.2009
SDÍLEJ:

Kuchař - vítěz - Petr Sivák.Foto: Deník/Josef Dušek

Maso z Argentiny a omáčka z Prahy. To je kombinace, která nejvíc zachutnala porotě na letošním Mistrovství ve vaření svíčkové. Jeho čtrnáctý ročník proběhl v sobotu na zámku Červený Hrádek na Chomutovsku.

Obyčejná svíčková z jídelního lístku

Tradičního kulinářského klání se letos zúčastnilo čtrnáct kuchařů, amatérů i profesionálů. Porota, které předsedal bavič a gurmán Petr Novotný a v níž zasedali i dva špičkoví profesionálové, hodnotila nejen chuť, ale i konzistenci masa či to, jako porce vypadá. Nakonec jako nejlepší vyhodnotila svíčkovou Petra Siváka z Prahy.

Jak kuchař z pražské restaurace přiznal, s omáčkou se moc nemazlil. „V pátek máme v restauraci v menu svíčkovou, takže jsem ji jen nabral z navařeného kastrolu a přivezl sem,“ usmíval se po vyhlášení výsledků. Maso ale bylo kvalitní – z Argentiny.

Soutěže se Petr Sivák zúčastnil poprvé, dozvěděl se o ní na kuchařském webu. „Říkal jsem si, že když budu do desátého místa, bude to dobré,“ prozradil. Jako odměnu získal třítisícový šek na nákup v hypermarketu Globus, který byl sponzorem akce. Šeky na dva a jeden tisíc pak dostali kuchařky na druhém a třetím místě.

Fakt, že vyhrála v podstatě obyčejná svíčková z jídelního lístku, jakoby potvrzoval slova Petra Novotného. Ten letošní ročník prohlásil za sice organizačně zdařilý, ale kuchařsky slabší oproti jiným. Byť to vzápětí trochu zlehčil. „Říkám to hlavně proto, abych si nechal prostor pro chválu v příštím ročníku,“ dodal se smíchem bavič.

47 knedlíků za třicet minut

V následné soutěži jedlíků potvrdil pověst favorita několikanásobný vítěz této disciplíny Jan Žíla. Místní jedlík spořádal během soutěžní půlhodiny 47 houskových knedlíků. Vloni jich sice snědl stejné množství, ale za dvojnásobnou dobu. Žíla drží i rekord soutěže, který je 57 knedlíků. Díky svému apetitu si vysloužil stejnou odměnu, jako vítězný kuchař.

Místní jedlík měl mezi návštěvníky akce své fanoušky, kteří přinesli i transparent s nápisem „Ve svíčkové velká síla… vyhraje náš Honza Žíla“. Z těch si střílel moderátor celého odpoledne Martin Zounar, protože sám měl mezi soutěžícími jiného favorita.

Součástí akce byl i hudební program, o který se postarala kapela Makovec, a občerstvení – samozřejmě hlavně svíčková.

Autor: Josef Dušek

6.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Smog z dopravy. Ilustrační foto.
5

Omezení dopravy při smogové situaci by mohla platit v únoru

Herec a bývalý politik Milan Kňažko.
4

Politikou se dnes bavím, když už si ten cirkus platíme, říká herec Kňažko

Ceny Paměti národa dostali političtí vězni a perzekvovaný Šimko

Ceny Paměti národav pátek v Národním divadle v Praze obdrželi političtí vězni František Suchý, Mária Matejčíková a František Lízna a také Otto Šimko, který byl opakovaně perzekvovaný kvůli svému židovskému původu. Ocenění uděluje obecně prospěšná společnost Post Bellum od roku 2010 pamětníkům zlomových momentů minulého století.

Byt jako investice? Splátky vás vyjdou dráž

Sníte o vlastní nemovitosti, která bude vydělávat za vás? Fajnová myšlenka, ale neoplýváte-li tučným kontem, vše si pořádně spočítejte. Cesta k úvěru bude totiž náročnější. Tedy pokud přiznáte váš skutečný záměr. Zda se takový úvěr vyplatí, přibližuje Lucie Drásalová, hypoteční analytička Partners.

AKTUALIZOVÁNO

Po Praze 5 pobíhal splašený muflon. Způsobil nehodu a strážníkům unikal

Na Strakonické ulici v Praze 5 způsobil ve čtvrtek dopravní nehodu a dál mířil na Smíchov. Řeč tentokrát není o člověku, ale o muflonovi. Jeho odchycení chvílemi připomínlo název filmu „Chyť mě, když to dokážeš". Zvíře totiž unikalo jak strážníkům pražské městské policie, tak pracovníkům záchranné stanice. Nakonec se jim ho podařilo uspat střelou z narkotizační pušky v areálu autoservisu v Nádražní ulici. 

Dbalý neuspěl se stížností proti ústavnímu vyšetření své psychiky

Bývalý ředitel Nemocnice Na Homolce Vladimír Dbalý neuspěl se svou stížností proti rozhodnutí soudu, které ho posílá do zdravotnického ústavu na vyšetření duševního stavu. Z databáze Infosoud vyplývá, že pražský vrchní soud stížnost v úterý zamítl. Dbalý si v minulosti sám stěžoval na psychické problémy, kvůli nimž nemohlo pokračovat hlavní líčení v kauze údajné korupce při nákupu gama nože a při digitalizaci chorobopisů.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT