Zejména však nabídne to nejlepší od vinařů z Čech i Moravy. Chybět nebude ani bohatá místní produkce. Ta zahrnuje kvalitní odrůdová vína a cuvée, doplněná odrůdovými pálenkami, letos nově perlivými víny a také vinným moštem.

Na správné oslavě vinobraní se bezesporu musí nalévat i burčák. V trojské botanické zahradě bude možnost už tradičně ochutnat jak bílou, tak červenou variantu. I letos jej ve zdejším vinném sklepě vznikne 2000 litrů. Akce proběhne o víkendu 15. a 16. září, doprovodný program bude od 11 do 19 hodin.

Sucho zatím neškodilo

Vinice sv. Kláry se rozkládá na ploše 3,5 hektaru prosluněného trojského svahu. „Vzhledem ke skalnatému podloží jsou vinnou révou osázené tři hektary plochy vinice. Každoročně zde ručně sklidíme okolo 20 tisíc kilogramů hroznů, z nichž po zpracování v místním sklepě vznikne až 20 tisíc lahví vína,“ říká Bohumil Černý, ředitel Botanické zahrady hl. m. Prahy.

Ačkoliv většina rostlin aktuálním dlouhodobě suchým počasím trpí, místním hroznům letošní rok zatím přeje. „Léto s vysokými teplotami nemá na úrodu na zdejší vinici téměř žádný vliv. Část hroznů sice utrpělo úžeh silným slunečním žárem, suché počasí ale zároveň neprospívá plísňovým chorobám, hrozny jsou tudíž zdravé, tím se ztráty vyrovnávají. Kvalita budoucího vína se tak odvine zejména od průběhu počasí v září,“ uvádí Martin Beránek, kurátor vinice sv. Kláry.

První hrozny byly z vinice sklizeny už v tomto týdnu. „Prozatím to byly zejména hrozny určené k výrobě burčáku. Pro červenou variantu to byl Modrý Portugal a pro bílou už tradičně odrůdy Chrupka bílá a Müller Thurgau,“ dodává Beránek. Hlavní sklizeň hroznů plánují vinohradníci na druhou polovinu září v závislosti na počasí a vyzrávání hroznů.

Široká a pestrá nabídka

Vinařští fajnšmekři by si rozhodně neměli nechat ujít místní medailová vína, například Rulandské modré rosé 2017, oceněné na letošní soutěži Král vín. Úspěchy dlouhodobě sklízí i červená varianta této odrůdy. Ročník 2015 získal na soutěži Král vín v tomto roce zlatou medaili.

„Novinkami v naší nabídce je také kombinace odrůd Rulandské šedé s Rulandským modrým a růžové cuvée Rulandské modré a Modrý Portugal. Ty navíc doplňují dvě perlivá vína z odrůd Modrý Portugal a Rulandské šedé. I ta mohou návštěvníci ochutnat letos poprvé,“ uvádí Vladimíra Egertová, vedoucí vinice sv. Kláry.

Máte chuť na něco ostřejšího? Pak vyzkoušejte originální odrůdové matolinové pálenky, které příjemně zahřejí zejména v chladnějším počasí. Na výběr bude hned ze tří variant vyrobených z odrůd Rulandské šedé, Tramín červený a Muškát moravský. Nemůžete pít alkohol? Specialitou letošního vinobraní bude i varianta pro řidiče: pasterovaný hroznový mošt z odrůdy Modrý Portugal, kterého bylo vyrobeno 2000 lahví.

Méně plastů na vinobraníV letošním roce se organizátoři rozhodli připojit  ke kampani proti nadužívání plastových kelímků a během konání Vinobraní sv. Kláry budou k dispozici pouze vratné kelímky o objemu 300 ml proti vratné záloze 60 Kč. Vrátit bude možné pouze nepoškozené kelímky. Kromě kelímků Nick Nack je možné si za stejnou cenu zapůjčit proti záloze i skleničky na víno.