VYBRAT REGION
Zavřít mapu

OBRAZEM: Kubáň ovoněla zabijačka

Praha - Kubánské náměstí hostí tradiční farmářské trhy. U stánků je k dostání i řada specialit.

7.12.2010
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Farmářské trhy na Kubánském náměstí v pražských Vršovicích.Foto: Deník/Jiří Macek

Spousty sněhu, vlezlá zima. Ale vlastně co víc si přát. Tohle počasí přece patří k této tradici.

Zabijačka. A nemusí to být nutně v té nejzapadlejší odlehlé vísce. Klidně to může být v centru Prahy. Jako třeba v úterý.

Místo děje: Kubánské náměstí, Praha 10, Vršovice.

„Přijďte až po desáté, bude tady muzika, teď se všechno teprve připravuje,“ naznačil brzkost redakčního příjezdu před úterní devátou správce tržního prostoru.

V tu chvíli se už ale daly objednat pštrosí speciality jako třeba steak či gulášek. Farma z Doubravice nad Svitavou byla v obležení lidí.

Uprostřed prostranství zaplály v železných koších dva ohně. „To je na ohřátí, když by bylo lidem zima, jen zahřejí ručky a jdou dál,“ vysvětlil jeden ze stánkařů. „To na Jiřáku se tam ohříval bezdomovec a dokonce i městský policajt. Podívej, mám je nahraný na mobilu,“ ukazoval ochotně muže zákona i muže bez domova, jak využili na chvilku ohňový dáreček.

Nával u zabijačky

S úderem desáté se vše změnilo k nepoznání. Jakoby mávnutím kouzelného proutku byly všechny stánky plné. A největší nával byl v rohu, kde to vonělo jitrničkami, polévkou prdelačkou a ovárkem. Prostě zabijačkové lahůdky. A prodával je sympatický a usměvavý Václav Kozel. „Oni všichni mají čas tady stát, ale my musíme makat,“ utrousily dámy z lékárny, když si odnášely k obědu právě ovárek s křenem.

A lidé se začali tlačit.

Stánků na „Kubáni“ bylo tradičně hodně a tradičně s pestrou nabídkou. Sýry, masa, vánoční dárky. Fronty se postupně přelévaly tak, jak lidé korzovali. U každého stánku bylo každou chvíli doslova k ušlapání. Třeba u stánku Ernesta Kellnera, který prodával bramborové lupínky a velice žádané voňavé pečené kaštany.

Cereální vejce

Hned naproti se tvořila fronta na medovinu. Tam zase kraloval Jan Liszner z Českých Budějovic. „Sem jezdíme s přítelkyní pravidelně, dokonce jsme u nás, v Rudolfově založili tradici farmářských trhů,“ podotkl prodejce medoviny, ale také ježíškovského obydlí – ručně vyřezávaného domečku. „To mi dělá kamarád pan Mráz. To je dobrý jméno, že,“ smál se pan Liszner a podotkl, že prodává i cereální vejce. „To jsou vejce od slepic, které krmíme pouze obilovinami. Doma máme voliérový chov,“ pochlubil se.

Do celého dění pak duněla hospodská muzika partičky nazvané Motovidlo. „Dneska je to v pohodě, ale někdy je zima, že se nedaj nástroje ani v ruce udržet,“ utrousil se svařáčkem v ruce dvaašedesátiletý kapelník Eduard Brabec. Kapela z ryzích Pražáků má své sídlo na Praze 5. Domovskou „scénou“ je hospoda Klamovka na „pětce“.

„Tak popřejte všem čtenářům Pražského deníku veselé Vánoce a ať nezapomínaj, že s úsměvem a svařákem je to všechno veselejší,“ dodal pan Eduard.

A Kubání zavoněla nejen jitrnička, ale i hospodská muzika.

Autor: Jiří Macek

7.12.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Zástupci TOP 09 sledují výsledky sněmovních voleb. 21.10.2017
25

Schwarzenberg: Lidé očividně raději slyší sliby než pevní postoje

Ilustrační foto.
18

Přibývá krádeží drahých kol na objednávku, potvrdily pojišťovny

Praha volí jinak než zbytek země. Potvrdí se to i letos?

Obyvatelé hlavního města v minulosti hlasovali výrazně „pravicověji“ než lidé z ostatních regionů. Očekává se to i tentokrát, jak potvrdila také naše předvolební sonda. Praha je tradiční baštou pravice a liberálně orientovaných stran. Minulé parlamentní volby v roce 2013 opanovala v hlavním městě TOP 09. Hlasovalo pro ni přes 23 procent voličů, zatímco na celostátní úrovni jen 12, což stačilo na republikové čtvrté místo.

AKTUALIZOVÁNO

Letošní volby do Sněmovny nejsou podle Zemana zásadní ani zlomové

Letošní volby do Sněmovny nejsou zásadní ani zlomové, to je jen reklamní kampaň, řekl dnes prezident Miloš Zeman novinářům po odevzdání hlasu v základní škole v pražských Stodůlkách. Zopakoval, že sestavením vlády pověří vítěze voleb. Svůj hlas dal zřejmě Straně práv občanů (SPO), kterou před lety zakládal a která dřív nesla jeho jméno ve svém názvu. Zemana do volební místnosti doprovodila jeho manželka Ivana.

V televizi zabodoval Bartoš, Babiš působil unaveně, hodnotí experti

Specialisté na politickou komunikaci ocenili po čtvrtečních předvolebních debatách v České televizi (ČT) a na Nově především výkon šéfa Pirátů Ivana Bartoše, Babiš působil unaveně.

Střípky z debaty: Šlechtová u pozadí koně, Bartoš v koloně či letmý polibek

/VIDEO/ Co by udělal předseda SPD Tomio Okamura, když by si ministryně Karla Šlechtová zvrkla kotník? Proč se Michaela Marksová nerada fotí při výstupu z auta? Superdebata Deníku nebyla jen o politice.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení