VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Konec vyhazování potravin. Nevyužité jídlo přineste do nových komunitních lednic

Zabránit plýtvání a pomoc lidem v nouzi. To je cíl nových tří lednic v komunitních centrech v Praze. První zprovoznili v Praze 8, a to v Komunitním centru a zahradě Kotlaska. Další by měly na jaře začít fungovat na Žižkově nebo v Holešovicích.

15.5.2018
SDÍLEJ:

Jídlo potřebným můžete darovat do komunitní lednici na PalmovceFoto: Komunitní centrum a zahrada Kotlaska

Do lednic mohou lidé darovat jídlo pro potřebné. Jde zatím o pilotní projekt, který má na jedné straně zabránit plýtvání s potravinami a na straně druhé pomoci například seniorům nebo matkám samoživitelkám. „Pokud se osvědčí, počítá se s jeho rozšířením,“ uvedla manažerka projektu Veronika Doubnerová.

S myšlenkou komunitní centra nepřišla do české metropole jako první. Už před dvěma lety si založil veřejnou lednici u svého podniku na Pankráci provozní kavárny Na půl cesty Radek Wollmann. Úplně původní nápad ale přišel z Británie a Španělska, kde lednice spustili už v roce 2012. Poté následovala Indie, Nový Zéland a Německo.

Jenom ve Velké Británii funguje zatím 31 komunitních lednic, dalších 30 je připravováno na spuštění. Mezi loňským listopadem a letošním lednem se podle projektové manažerky britské sítě lednic Hubbub Catherine Darraghové podařilo přerozdělit 21 521 kilogramů potravin.

Kontrola potravin

Konec plýtvání a dávání jídla potřebným je dobrý nápad, ale co s jídlem zkaženým? Toho se bát nemusíte. O nově vzniklé lednice se v komunitních centrech budou starat jejich koordinátoři. Ti tak zajistí, že se v nich nebude nacházet zkažené jídlo či potraviny s prošlým datem spotřeby.

„Lednice jsou veřejně přístupné. Každý si tam toho může vzit, kolik chce,“ vysvětlila Doubnerová. Koordinátor by měl současně provést takové kroky, aby předcházel zneužívání systému. A to třeba aby někdo přicházel každý druhý den a celou lednici vybral. „Ale pokud by nebyl nikdo rychlejší, tak mu také bránit nebudeme,“ doplnila manažerka projektu.

Kromě Komunitního centra a zahrady Kotlaska, které se nachází na Palmovce, se v metropoli otevřou ještě dvě další lednice. A to v Holešovicích a na Žižkově. Organizátoři ale ještě nemají uzavřené smlouvy s provozovateli. Proto přesná místa nezveřejnili. Tyto dvě ledničky by měly začít fungovat od léta.

Čech za rok vyhodí 80 kilo jídla

Podle průzkumů až dvě pětiny Čechů vyhazují jídlo několikrát do měsíce. Za rok tak podle Veroniky Doubnerové skončí v koši kolem 80 kilogramů jídla na osobu. V přepočtu to představuje až 20 tisíc korun. V Evropské unii je ale průměr hmotnosti vyhozených potravin skoro dvojnásobný.

Aktivit, jak zamezit plýtvání potravin, je v České republice více. Například obchodní řetězce začaly před několika lety nabízet ovoce a zeleninu nestandardních tvarů. Tyto plody by v minulosti neprodávaly, zelenina by z estetických důvodů skončila nesklizená na polích.

Autor: Michaela Lišková

Místo události:
15.5.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Servisní elektrotechnik pro CNC 35 000 Kč

Servisní elektrotechnik pro CNC. Co Vás čeká? Instalace CNC řezacích a značících strojů, servis a příprava strojů pro prodej. Služ. cesty k zákazník. Účasti na veletrzích. Možnost specializace na oblast, která Vám nejvíce půjde

Dělnické profese - Manipulant - závozník 23 000 Kč

Závozník Zavedená a solidní firma s dlouhou historií přijme zdatného manipulanta - závozníka na výběr kontejnerů s textilem, vykládku a nakládku kamionů. Nabízíme práci s běžnou pracovní dobou, v dobrém kolektivu a s odpovídající odměnou. Pracoviště - Praha a blízké okolí. HPP i DPP.

Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 12 200 Kč

Všeobecní administrativní pracovníci asistent/ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: místo výkonu práce: Zlatnická č.p. 1124/7, 110 00 Praha 1, kontakt: Schönauerová Karolína, tel.: 728015361, e-mail: karolina@schonauer.cz, komunikativnost, angličtina slovem i písmem, tagalog slovem výhodou. Pracoviště: Medstaff s.r.o. zlatnická, Zlatnická, č.p. 1124, 110 00 Praha 1. Informace: Karolína Schönauerová, +420 728 015 361.

Gastronomie - Cukrářka-cukrář 35 000 Kč

Cukrářka-cukrář: tato "cukrárna" se nachází v blízkosti Břevnovského kláštera přes 25 let a má svojí tradici.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Kontrola Státní veterinární správy ve vietnamské tržnici SAPA v Praze.
1 6

Kontrola ve vietnamské tržnici odhalila plesnivé maso. Hrozí pokuta 50 milionů

Pražský hrad 31. května v Praze. Vstup do Jeleního příkopu z Královské zahrady.
12

Hrad letos neotevře dolní část Jeleního příkopu. V plánu je rekonstrukce

Potyčka v Zemanově štábu byla přestupkem, vyhodnotila policie

Potyčku, která se v lednu tohoto roku odehrála v pražském Top Hotelu po prezidentských volbách, vyhodnotila policie jako přestupek proti občanskému soužití. Věc bude řešit správní úřad v Praze 4. Výjimkou je počínání podnikatele Karla Slezáka, který v únoru zemřel a policie jeho případ odložila. V pondělí o tom informovala média policejní mluvčí Andrea Zoulová.

Debakl Komety, bitva u Veveří a mladí virtuosové z Trutnova: videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 14. až 15. dubna 2018.

Veverčata, zajíčci i myšice. Záchrannou stanici čeká s příchodem jara plno práce

Pražané jsou nadšení. Přišlo jaro. Pro Záchrannou stanici hl. m. Prahy pro volně žijících živočichů to ale znamená pěkný „záhul“. S teplem začíná i sezóna mláďat. V tomto týdnu se v záchranné stanici zotavuje dokonce 53 mláďat nejrůznějších zvířat. Prozatímní domov tu tak mají veverčátka, malé hrdličky a přes 20 zajíčků.

Netradiční kavárna s únikovými hrami na Žižkově. Kvíz musíte řešit i na záchodě

Tramvajovým zácpám na Žižkově téměř odzvonilo. Doufejme. V dopravní špičce ale přesto MHD na pražském Žižkově občas stojí. Pokud popojíždíte krokem, v úseku mezi Olšanským náměstím a Lipanskou si na fasádě jednoho z domů můžete všimnout zvláštního nápisu. „Šifra proti zácpě… tramvajové,“ říká plakát. Vyvěsil ho sem student VŠE Jan Maryško, který ve stejném domě provozuje netradiční kavárnu. Dokonce první svého druhu. Podle něj jde o ideální místo na originální rande.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT