Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Gurmáni mají na Kampě hody

PRAHA - Baštou milovníků dobrého jídla a pití je od 7. září do neděle 9. září 2007pražské Museum Kampa v Sovových mlýnech. Na gurmánskou party tam zve návštěvníky Prague Food Festival 2007, který představuje umění šéfkuchařů, barmanů, výčepních a sommeliérů. Pochutnat si mohou na nabídce nejlepších pražských restaurací vyhodnocených ve výběru Maurerův Grand Restaurant.

7.9.2007
SDÍLEJ:

Své umění přijedou na festival předvést opravdoví mistři kuchaři.Foto: Vít Šimánek

"Podle statistik asi 87 procent Čechů vyznává guláš, svíčkovou a vepřo-knedlo-zelo a velmi nerado experimentuje. Projevuje se sice nárůst zájmu o zahraniční nebo exotické kuchyně, avšak zatím je to spíše očuchávání a zkoušení," řek pořadatel festivalu Pavel Maurer, který již deset let vyhlašuje nejlepší kuchaře v Česku. Podle něj se za tuto dobu v hlavním městě objevilo 35 zahraničních kuchyní. "Praha se dostává na úroveň evropských měst," míní.

Speciality nabídnou nejluxusnější restaurace

Letošním vítězem výběru Grand Restaurant, který je jakousi obdobou francouzského Michelinu, je pětihvězdičkový pražský hotel Four Seasons Allegro. Jeho speciality mohou návštěvníci ochutnat na náplavce muzea. Svou luxusní kuchyni představuje také hotel Radisson SAS Alcron, jehož šéfkuchař Jiří Štift obstál v hodnocení dvakrát. Na druhém místě je hotelová restaurace Alcron a na třetím La Rotonde. Jeho specialitou je například hovězí filet s raviolami plněnými ´foie gras´ a hovězí oháňkou. Na festivalu nabízí také grilovaného lososa s čočkovým salátem a jogurtovým dresinkem s koprem nebo telecí koleno dušené na červeném víně s restovanými houbami.

Další restaurace nabízejí speciality brazilské, české, francouzské, japonské a středozemní kuchyně. Asi tři desítky kuchařů z dvanácti pražských restaurací budou denně obměňovat svou nabídku.

Moderní trend v kuchyni je podle kuchaře Vladimíra Čecha z vyhlášené restaurace V zátiší spojením tradice a nových prvků. "Jdeme cestou tradičních věcí s netradičními přísadami. Máme japonské speciality, ale také česká kachní prsa s medovinou a gratinovanými hříbky s parmezánem," řekl. Ve světě podle něj je populární japonská kuchyně. "Vrací se také stará Francie v netradičním pojetí s různými moderními prvky," vysvětlil.

Děti mohou okusit taje cukrářského umění

Zapíjet delikatesy mohou návštěvníci vybranými víny a sekty, k nimž dostanou i odborný výklad zkušených sommeliérů. Pro děti je připraven koutek s výukou základů cukrářského umění.

Pro veřejnost je festival otevřen od 12:00 do 22:00 hodin denně. Více informací na adrese www.praguefoodfestival.com.

7.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ondřej Kolář.

Praha nemá dopravní strategii, tvrdí starosta Prahy 6

Petr Pravda

Petr Pravda: Oblíbení starostové mohou stranám přinést dobré výsledky

AKTUALIZOVÁNO

Nehody více než čtyřiceti vozidel zablokovaly dálnici D6 u Prahy

Silnici mezi Kladenskem u Pavlova a Prahou-západ ochromila hromadná nehoda. Od středečního rána se zde stala řada nehod. 

Největší festival deskových her zavítal do Tyršova domu. Koná se už po sedmnácté

„Vyměníš slámu za ovce?“ I tuto větu můžete tento týden slýchat v Tyršově domě na Újezdě. Nebojte se, nezměnil se ve směnárnu zemědělců ani v blázinec. Koná se tu již 17. ročník festivalu Deskohraní, na kterém si můžete zahrát 501 druhů stolních her a například tak povyměňovat slámu za ovce v oblíbených Osadnících z Katanu.

Kellnerova nadace odmítá Babišova slova, že nejde o charitu

Rodinná nadace nejbohatšího Čecha Petra Kellnera a jeho manželky Renáty se ohradila proti slovům dalšího miliardáře a šéfa hnutí ANO Andreje Babiše v časopisu Forbes, že Kellner si udělal školu, ze které pro sebe čerpá dobré absolventy. Babiš magazínu řekl, že takovou činnost nepokládá za charitu.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení