Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak chutná Praha: Špekové knedlíky

Praha - Na čtrnáctém místě z 21 finálových receptů se umístily špekové knedlíky Jaroslavy Kadlasové.

13.4.2011
SDÍLEJ:

Špekové knedlíky.Foto:

Špekové knedlíky

Autor: Jaroslava Kadlasová

Kategorie: Hlavní chod

Ingredience na 15 porcí: 12 ks housek, 100 g sádla, 350 ml mléka, 5 ks vajec, 2 ks cibule, 250 g slaniny, 150 g hrubé mouky, 1 hrst petrželky, 1 špetka soli, 1 špetka pepře, 1 špetka majoránky

Pracovní postup: Housky nakrájej na kostičky, opeč na sádle a nech zchladnout. Slaninu také nakrájej na kostičky a orestuj s cibulkou. Následně přidej k housce i s petrželkou, solí, pepřem a majoránkou. Odděl bílek od žloutku. Sníh a žloutky ušlehej zvlášť a vmíchej do směsi housek a slaniny. Přisyp hrubou mouku a vymíchej těsto. Z něj následně vytvaruj knedlíky a vař je na páře cca. 7 minut. Hotové knedlíky přelij rozpuštěným sádlem.

Příběh: Doma se těmto knedlíkům říkalo špekouny. Vařila je matka i babička, narozená na Starém Městě. Obě tento recept už považovaly za pracnější, nedělal se příliš často. Odkud se v rodině vzal, není známo. Předpis v Sandtnerce se dosti liší.

13.4.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Deskové hry si můžete v Tyršově domě zahrát až do neděle.
15

Největší festival deskových her zavítal do Tyršova domu. Koná se už po sedmnácté

Finančník Petr Kellner.
25

Kellnerova nadace odmítá Babišova slova, že nejde o charitu

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Parádičky, skvostné góly. Bláznivý maskot, hluční fanoušci (a sličné fanynky). To všechno přináší fotbal. A právě dnes startuje soutěž, jež určí, kde najdete ty nejzajímavější borce.

Nový šéfdirigent České filharmonie Byčkov má smlouvu na pět let

Ředitel České filharmonie (ČF) David Mareček dnes v pražském Rudolfinu za přítomnosti ministra kultury Daniela Hermana (KDU-ČSL) podepsal pětiletou smlouvu s novým šéfdirigentem Semjonem Byčkovem. Čtyřiašedesátiletý Američan ruského původu filharmonii povede po zesnulém Jiřím Bělohlávkovi. Semjon Byčkov byl jmenován šéfdirigentem a hudebním ředitelem České filharmonie od sezony 2018/2019. Orchestru se současně ujmou dva hlavní hostující dirigenti Jakub Hrůša a Tomáš Netopil.

Soud zaslal lobbistovi Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu

Městský soud v Praze zaslal v pátek lobbistovi Marku Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu. ČTK to řekla mluvčí soudu Markéta Puci. Kdy musí Dalík nastoupit do vězení, sdělí mluvčí až poté, co si lobbista zásilku vyzvedne.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení