O čtvrtečním zásahu informovala Státní veterinární správa v tiskové zprávě. Kontrolu prováděli její pracovníci společně s policií, celníky a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. "Inspektoři desítky kilogramů neoznačených, prošlých či smyslově změněných potravin," píše se ve zprávě s tím, že tato kontrola se zaměřila především na obchodování se živočišnými produkty.

Vietnamští prodejci skladovali zmrazené produkty rybolovu - tedy například krevety, mušle či sépie - s prošlým datem minimální trvanlivosti, navíc ani hygienické podmínky nebyly vyhovující. "Dále byla nalezena kachní a křepelčí neoznačená vejce bez dokladů původu. Potraviny v celkovém množství třiceti kilogramů a 75 kusů vajec byly znehodnoceny barvou a byla nařízena jejich likvidace na náklady provozovatele," uvedl Petr Vorlíček, tiskový mluvčí Státní veterinární správy.

V areálu SAPA byl problém rovněž s uložením masa, trhovci třeba převáželi čerstvé maso v osobním voze bez obalu a skladovali je v nevyhovujících teplotních podmínkách. Maso bylo olezlé plísní a některé potraviny překročily minimální dobu trvanlivosti i o dva roky.

Téměř metrák telecího v jedné z prodejen navíc zřejmě bylo získáno z nelegální porážky. "Vzhledem k tomu, že prodejce nedokázal doložit původ masa, i dalším indiciím, je zde podezření, že telata byla poražena mimo jatka tzv. načerno. Nelegální porážka bez uskutečněné veterinární prohlídky poráženého zvířete i masa přitom představuje velké riziko pro zdraví spotřebitelů," upozornil Vorlíček.

Stejná restaurace se provinila také tím, že skladovala 18 kilogramů ryb, rybích vyrobků a mořských plodů bez označení a bez dokladů. Kontroloři proto tyto potraviny neznámého původu postříkali barvou a nařídili jejich likvidaci.

Ve vietnamské tržnici navíc se poblíž skladů válely odpadky, takový nepořádek svědčí hlodavcům, kteří se pak snáze rozmnožují. "V některých skladovacích prostorách byly exkrementy hlodavců," přidal další nález mluvčí pražské policie Jan Daněk. Policisté proto jeden sklad dokonce uzavřeli, obchodníkům nařídili nedostatky odstranit a pohrozili další rozsáhlou kontrolou. Případ řeší nyní řeší hygienci a pokračuje správní řízení.

Podobné kontroly nejsou ve vietnamském "městečku ve městě" ničím novým. Například loni v těsné blízkosti tržnice SAPA našli veterináři v nelegálním skladu 2,3 tuny drůbežího masa, kachen a krevet. Přímo v areálu pak našli sklad hovězího, vepřového a drůbežího masa a ryb neznámého původu.

Podle agentury ČTK zkontrolovali předloni veterináři tuto tržnici patnáctkrát, chybu objevili kromě dvou případů vždy. Před deseti lety vietnamskou tržnici postihl rozsáhlý požár, který však podle vyšetřování nikdo úmyslné nezapálil.