VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zásoby medu se tenčí. Poslední sklenice si včelaři šetří na zimu pro rodiny

Mladoboleslavsko - Největší poptávka po medu přichází tradičně kolem Vánoc. To už je však často moment, kdy jsou zásoby drobných včelařů na nule. Pořídíme v tuto část roku ještě med přímo od včelaře, nebo se už musíme spokojit s medem z obchodních řetězců? A kolik zaplatíme?

11.12.2016
SDÍLEJ:

Med. Ilustrační foto.Foto: Deník

Panu Jindřichovi zbývá z letošních 330 kilogramů medu, které mu dalo jeho devět úlů, už jen posledních dvanáct sklenic. Ty si šetří pro rodinu. Nic totiž nepomůže zbavit se nachlazení rychleji než každodenní lžíce medu.

Podobně se zásoby tenčí asi polovině včelařů z Mladoboleslavska. Jde však zpravidla o hobby včelaře, kteří hospodaří jen s několika včelstvy. Řada jejich kolegů má zásoby stále v řádu desítek kilogramů.

Kilogram medu „ze dvora", jak se prodeji medových přebytků říká, zákazníci pořídí v průměru za 150 korun, ceny začínají na 120 a končí na 200 korunách. Včelaři většinou cenu upravují rovněž podle druhu medu (za tmavý lesní si účtují zhruba o desetikorunu víc) a způsobu zpracování (za pastovaný med, který se snáz roztírá, si zákazník většinou také lehce připlatí).

Průměrné ceny drží vedle svých menších kolegů i Aleš Křovina, majitel včelí farmy v Dolánkách a největší producent medu na Mladoboleslavsku.

Skokový růst zájmu

Včelaři se většinou shodují, že v posledních letech zájem o med přímo od včelařů stoupá. Na přelomu loňského a letošního roku to byl dokonce skokový růst zájmu. Příčinou byla kauza medu s antibiotiky, který distribuovala společnost Včelpo, jež patří Českému svazu včelařů.

Když se provalilo, že firma prodávala med dovážený z Ukrajiny a vydávala jej za med českého původu, řadu zákazníků, kteří se do té doby zásobili medem ze supermarketů, to hnalo do náruče včelařů.

„Kromě toho, že med od včelaře je takřka vždy levnější než ten z obchodních řetězců, mám v něj větší důvěru. Včelaře, od kterého med beru, totiž osobně znám a v létě jsem se s ním dokonce byl u včel podívat," řekl pan Jaroslav z Benátek nad Jizerou.

Letošní sezónu včelaři z Mladoboleslavska hodnotí jako průměrnou. Z jednoho včelstva měli výnos nejčastěji mezi 15 a 25 kilogramy medu.

Čtěte také: Předseda včelařů: Svaz by měl být náročný stejně i ke svým členům

Autor: Martin Weiss

11.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

U Trojského zámku v Praze se 2. prosince odpoledne zřítila do Vltavy betonová lávka pro pěší. Podle informací záchranářů se při pádu zranili čtyři lidé. Snímek je ze 3. prosince.

Magistrát podal trestní oznámení kvůli zřícené lávce v Troji

Komerční zóna Čestlice - Průhonice.
2

Jako devět Václaváků: U Prahy vznikne obří komerční zóna

Podruhé narozen pod koly tramvaje a padlý symbol Vánoc: nejlepší videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 11. prosince 2017.

Praha 8 otevřela v karlínských kasárnách kluziště

Do třetice všeho dobrého, dalo by se říci o Praze 8 a veřejných kluzištích. Po otevření předchozích dvou, v Bohnicích a Ládví, následovalo včera slavnostní zahájení provozu v Karlíně, v prostoru bývalých kasáren.

Kohák se klouzal a farář žehnal raketám: Prohlédněte si nejlepší videa víkendu

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku o víkendu 9. až 10. prosince 2017.

Lidé budou psát dopisy na podporu nespravedlivě pronásledovaných

Organizace Amnesty International (AI) dnes v pražském Centru současného umění DOX zahájí další ročník maratonu psaní dopisů na podporu nespravedlivě vězněným a pronásledovaným. V Česku se akce koná už podvanácté. Smyslem kampaně je vytvořit tlak na vlády a jiné autority, které mohou situaci řešit. Maraton začíná symbolicky 10. prosince, kdy se po celém světě připomíná Den lidských práv, potrvá do 18. prosince.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT