VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Tradice koulení zelí vznikla vlastně náhodou - v hospodě

Hlavenec /FOTOGALERIE/ - Je druhý svátek vánoční, krátce před desátou hodinou dopolední. U spodního křížku v Hlavenci se schází první lidé. Jsou oblečeni ve sportovním a plni dobré nálady. Než organizátoři z Bratrstva kobylí hlavy zavelí k odstartování třináctého ročníku tradičního Štěpánského koulení zelí, většina se posilní ještě punčem a zakousne se do domácího koláče. Není divu. Na metení neposlušného zelí koštětem musí mít sílu.

28.12.2015
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Tradiční Štěpánské koulení zelí v Hlavenci přilákalo padesátku místníchFoto: Lucie Růžková

„Letos nás bude asi padesát," počítá Jaroslav Zima, jeden z organizátorů pochodu. Dříve patřil mezi ty, kteří zhruba desetikilometrovou trasu lesem, nebo polem, mnohdy v závějích sněhu, ušli po svých. Teď se stará o catering, neboli pohoštění, a tak vyráží vozidlem, kde mu společnost dělají dva pomocníci.

Než děti, jejich rodiče, případně i čtyřnozí domácí přátelé obejdou Hlavenec a dorazí k místu, kde se říká U dubu, rozdělají oheň, nařežou vuřty, připraví špek i slaninu, aby se „chodci" mohli posilnit na další cestu.

„Odpoledne pak vše končí v místní restauraci, kde je připravena gulášová a držková polévka a samozřejmě studené pivo," popsal Jaroslav Zima a ukazuje na nezbytnou součást cateringu pravý slovenský chléb z rukou Bětušky Hadrbolcové. „Je křupavý, jemně voní po cibulce a lidé už jsou na něj zvyklí. Dokonce ho jedí i samotný. Je o něj takový zájem, že než ho nakrájím, ztrácí se mi pod rukama," dodal ještě organizátor.

Tradiční zimní výlet

A kde se vlastně vzala tradice koulení zelí? Zvyk převzali z rodiště bratra Jana Kaly, který jako malý chlapec proháněl hlávku zelí po zasněžených pláních u Petrušova u Moravské Třebové. Za zakladatele je však považován spolek cvičenců z Oldenburgu.

V roce 1859 šli sportovci na tradiční zimní výlet. Když míjeli pohostinství, chtěli se zde zahřát polévkou. Hostinský výletníky uctil přebytky z minulého dne, kdy se zde konala akce v pojídání zelí. Zelí se podávalo jako obvykle s ostrou klobásou.

Dostali ale žízeň, a tak na řadu přišlo pivo a žitná kořalka. Bylo veselo a aby cesta domů lépe uběhla, koštětem metali zelí položené na zemi. Při tehdejším pochodu pochopitelně nechyběl vozík s proviantem a nápoji. Tradici do Petrušova přinesl Honzův děda Johann Karl Kalla, který působil v oblasti Oldenburgu jako dráteník.

Bez zelí a koštěte si svátek sv. Štěpána nedokážu představit

Jaroslav Zima je jedním z pořadatelů zaběhnuté tradice v Hlavenci, kterou je Štěpánské koulení zelí. Akce je natolik oblíbená, že se jí pravidelně účastní kolem padesáti místních, kteří se po vánočním shonu rádi setkají se sousedy.

Štěpánské koulení zelí vešlo letos do třináctého ročníku. Jaký program jste pro návštěvníky připravili?
Sraz všech účastníků je vždy druhý svátek vánoční v deset hodin dopoledne u spodního křížku. Odtud vlastně startuje i náš celodenní pochod, který je ojedinělý v tom, že první jde vždy člověk, který má v ruce koště a před sebou kutálí hlávku zelí. Samozřejmě se všichni střídají.

Uděláte si také během dne přestávku?
Samozřejmě, bez dobrého jídla a pití do nejde. Já sice jedu autem, ale to právě proto, abychom v lese U dubu připravili pohoštění. Rozděláme oheň, nakrájíme vuřty, chleba, slaninu, vyndáme teplý punč a počkáme na ty, kteří zhruba do hodiny přijdou.

Proč jste vlastně tuto akci začali pořádat?
Je to jednoduché. Chtěli jsme, aby se tady i kolem Vánoc něco dělo a neseděli jsme jen doma a necpali se vším, na co přijdeme. Tohle je prostě sranda akce, která stmeluje obyvatele vesnice. I když je pravda, že za léta doznala určitých změn. Jednak byly dvě trasy, jednak taky bývalo hodně sněhu a jednak jsme si celé občerstvení vezli na vozíku s sebou.

Autor: Lucie Růžková

Místo události:
28.12.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Andrej Babiš (vlevo) a Jaroslav Faltýnek.
9

Mezi Čechy mírně převažuje nespokojenost s výsledkem voleb

Petr Gazdík.
5

Babiš přemlouval STAN ke spolupráci. Podle Gazdíka ale marně

Jednání za hnutí ANO povedou Babiš, Faltýnek i Brabec

Povolební vyjednávání povedou za ANO předseda hnutí Andrej Babiš, místopředsedové Jaroslav Faltýnek, Petr Vokřál a Richard Brabec a člen předsednictva Radek Vondráček. Po jednání předsednictva to novinářům řekl Babiš. Dodal, že první schůzky se uskuteční v neděli a v pondělí. Již dříve Babiš prohlásil, že ANO je připravené jednat se všemi stranami, které se dostaly do Sněmovny. O tom, s kým by chtěl uzavřít koalici, se jednoznačně nevyjádřil.

Schwarzenberg: Lidé očividně raději slyší sliby než pevní postoje

Čestný předseda TOP 09 Karel Schwarzenberg označil výsledek voleb za prohru, kterou přisuzuje tomu, že strana neuhnula ze svých principů.

Přibývá krádeží drahých kol na objednávku, potvrdily pojišťovny

Hodnota ukradených kol klientů pojišťoven v Česku v letošním roce vzrostla. Častěji se kradou dražší, předem vytipované bicykly, na něž se soustředí organizované skupiny zlodějů, vyplývá z ankety ČTK mezi tuzemskými pojišťovnami.

Praha volí jinak než zbytek země. Potvrdí se to i letos?

Obyvatelé hlavního města v minulosti hlasovali výrazně „pravicověji“ než lidé z ostatních regionů. Očekává se to i tentokrát, jak potvrdila také naše předvolební sonda. Praha je tradiční baštou pravice a liberálně orientovaných stran. Minulé parlamentní volby v roce 2013 opanovala v hlavním městě TOP 09. Hlasovalo pro ni přes 23 procent voličů, zatímco na celostátní úrovni jen 12, což stačilo na republikové čtvrté místo.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení