Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Potravinářská dílna v Davli funguje už necelý rok

Davle - Nakládané sýry nebo utopenci. Sociální podnik Dobroty s příběhem je otevřený od února 2014 v Davli. Zaměstnává osoby se zdravotním postižením a je prvním sociálním podnikem v regionu. Projekt vznikl díky Akci cihla, který trvá už patnáct let.

13.12.2014
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

„Díky Akci cihla vzniklo jedno z chráněných bydlení ve Slapech nad Vltavou, kde jsou ubytovaní mentálně postižení klienti," vysvětlila Ilona Hervertová ze zakládající organizace chráněného bydlení Portus Praha.

Na Slapech bydlí klienti s různým stupněm postižení. Vznikla tam domácnost, kde existuje čtyřiadvacetihodinová služba s asistentem. V druhé části bydlení využívají asistentku jen přes den. Bydlí totiž ve vlastních garsonkách a jsou samostatnější. Někteří pak začali vyrábět nakládané hermelíny a utopence v sociálně-terapeutické dílně.

Postupně se to rozvíjelo dál, přidávaly se další druhy příchutí a z posledních ročníků Akce cihla se zakoupil pozemek, vypracoval se projekt a postavila se nová potravinářská dílna v Davli u Prahy. Celkem tu vzniklo osm míst, za kterým dojíždí klienti právě ze Slapů.

„Tato nová potravinářská dílna je sociální podnik a padesát procent zaměstnanců jsou lidi s mentálním nebo zdravotním postižením. Zkušební provoz začal letos v únoru, oficiální rozběhnutí bylo na začátku léta. Uvidíme, jaký bude rozvoj dál. V budoucnu by měl být provoz větší, plánujeme ještě dostavbu. Bude tam druhé patro a bude tam moci pracovat více lidí," přiblížila Ilona Hervertová.

Občerstvení i eshop

Bohužel vybrané peníze nestačily na postavení celého objektu. V létě tu otevřeli také malé občerstvení, kde se dají výrobky přímo zakoupit.

Výrobky pracovníci Dobrot s příběhem dodávají také do čtyř pražských obchodů a zájemci si je můžou koupit i v sídle organizace Portus Praha. Mají i svůj vlastní eshop a zásobují několik restaurací v Praze. Pravidelně se také účastní farmářských trhů v Dejvicích.

Výrobnu v Davli předcházelo vydání kuchařské knihy, kterou vydal Portus Praha ze sbírky Akce cihla z roku 2012. „Mělo to být na podporu nové dílny. Je to kuchařka, do které několik známých osobností věnovalo svůj osobní recept. Někdo to také pojal jako legraci, někteří připojili i svůj příběh. Je tam Oldřich Kaiser, Roman Vaněk, Marta Kubišová, Jaromír Hanzlík. Hlavní patronkou se stala Simona Stašová," vysvětlila Ilona Hervertová.

Každý ze zaměstnanců přistupuje ke své práci jinak, ale většinou jsou nadšení a baví je to. „Jsou rádi, že mají prací, takže u nich vidím pocit důležitosti a samostatnosti. Dokonce si říkám, že jsou spokojení, když můžou v rozhovoru s někým jiným mluvit o tom, jak mají mnoho práce a že zase zítra budou muset jet autobusem do Davle. Vždycky, když za nimi dojedu, tak si s nimi ráda popovídám," řekla Ilona Hervertová.

Autor: Pavla Janoušková Mgr.

13.12.2014 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Celkem na úseku dálnice D6 bouralo 42 aut.
AKTUALIZOVÁNO
41

Nehody více než čtyřiceti vozidel zablokovaly dálnici D6 u Prahy

Deskové hry si můžete v Tyršově domě zahrát až do neděle.
15

Největší festival deskových her zavítal do Tyršova domu. Koná se už po sedmnácté

Kellnerova nadace odmítá Babišova slova, že nejde o charitu

Rodinná nadace nejbohatšího Čecha Petra Kellnera a jeho manželky Renáty se ohradila proti slovům dalšího miliardáře a šéfa hnutí ANO Andreje Babiše v časopisu Forbes, že Kellner si udělal školu, ze které pro sebe čerpá dobré absolventy. Babiš magazínu řekl, že takovou činnost nepokládá za charitu.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Parádičky, skvostné góly. Bláznivý maskot, hluční fanoušci (a sličné fanynky). To všechno přináší fotbal. A právě dnes startuje soutěž, jež určí, kde najdete ty nejzajímavější borce.

Nový šéfdirigent České filharmonie Byčkov má smlouvu na pět let

Ředitel České filharmonie (ČF) David Mareček dnes v pražském Rudolfinu za přítomnosti ministra kultury Daniela Hermana (KDU-ČSL) podepsal pětiletou smlouvu s novým šéfdirigentem Semjonem Byčkovem. Čtyřiašedesátiletý Američan ruského původu filharmonii povede po zesnulém Jiřím Bělohlávkovi. Semjon Byčkov byl jmenován šéfdirigentem a hudebním ředitelem České filharmonie od sezony 2018/2019. Orchestru se současně ujmou dva hlavní hostující dirigenti Jakub Hrůša a Tomáš Netopil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení