Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Po májovkách roste na Nymbursku hřib kovář

Nymbursko - Srdce houbařů mohou plesat! Přesně podle předpovědi znalce hub Jiřího Stránského se po májovkách objevil v lesích na Nymbursku další houbařský poklad, hřib kovář. Pro fajnšmekry - latinsky Boletus erythropus - je jedlá houba z čeledi hřibovitých. Její klobouk má v průměru 5 až 20 centimetrů a má barvu od kaštanově hnědé až po tmavě hnědou. Rourky mají žlutozelenou barvu.

27.5.2015
SDÍLEJ:

Hřib kovář už rosteFoto: DENÍK/ Ivana Šmejdová

Typické pro ni je, že se na řezu rychle zbarví do modrozelená. Třeň soudkovitý až kyjovitý. Dorůstá výšky 5 až 15 centimetrů. Kde se hřib kovář vyskytuje? Roste v jehličnatých 
i listnatých lesích, vyplatí se slídit po krajích lesů a tam, kde jsou vysoké duby v kombinaci s mladými lípami (lipčí).

Jiří Stránský považuje za základ houbařského úspěchu trpělivost. Není radno ochutnávat tento hřib syrový, protože především světleji zbarvené plodnice rostoucí ve vyšších polohách mohou u citlivějších jedinců způsobit zvracení.

Jinak je to velmi chutná houba, ovšem poměrně tuhá, takže je nutné ji dostatečně povařit. Kromě vaření či smažení ji můžeme také usušit. 
I díky malé červivosti dobře snáší i delší uložení nebo přepravu v čerstvém stavu. Připravit z hřibu kováře můžeme nejrůznější smaženice, guláše nebo jiné omáčky.

Závěrem připojujeme jednu fintu od znalce: komu vadí příliš tmavá barva této houby v pokrmu, pak ji odstraní tím, že houbu nakrájí přímo do vařící vody nebo do rozpáleného omastku na pánvi.

Čtěte také: Houbaři mohou vyrazit do lesa, už rostou májovky

Autor: Ivana Šmejdová

27.5.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Celkem na úseku dálnice D6 bouralo 42 aut.
AKTUALIZOVÁNO
42

Nehody více než čtyřiceti vozidel zablokovaly dálnici D6 u Prahy

Deskové hry si můžete v Tyršově domě zahrát až do neděle.
15

Největší festival deskových her zavítal do Tyršova domu. Koná se už po sedmnácté

Kellnerova nadace odmítá Babišova slova, že nejde o charitu

Rodinná nadace nejbohatšího Čecha Petra Kellnera a jeho manželky Renáty se ohradila proti slovům dalšího miliardáře a šéfa hnutí ANO Andreje Babiše v časopisu Forbes, že Kellner si udělal školu, ze které pro sebe čerpá dobré absolventy. Babiš magazínu řekl, že takovou činnost nepokládá za charitu.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Parádičky, skvostné góly. Bláznivý maskot, hluční fanoušci (a sličné fanynky). To všechno přináší fotbal. A právě dnes startuje soutěž, jež určí, kde najdete ty nejzajímavější borce.

Nový šéfdirigent České filharmonie Byčkov má smlouvu na pět let

Ředitel České filharmonie (ČF) David Mareček dnes v pražském Rudolfinu za přítomnosti ministra kultury Daniela Hermana (KDU-ČSL) podepsal pětiletou smlouvu s novým šéfdirigentem Semjonem Byčkovem. Čtyřiašedesátiletý Američan ruského původu filharmonii povede po zesnulém Jiřím Bělohlávkovi. Semjon Byčkov byl jmenován šéfdirigentem a hudebním ředitelem České filharmonie od sezony 2018/2019. Orchestru se současně ujmou dva hlavní hostující dirigenti Jakub Hrůša a Tomáš Netopil.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení