VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbařský půst končí, teď ho střídá 'sezona otrav'

Střední Čechy - Pořádná otrava to byla pro milovníky houbaření, když v tropickém létě houby prakticky nerostly; i zkušení mykologové se během prázdnit netajili tím, že z lesa si dokážou přinést leda tak klíště - v košíku ale ani prašivku. Nyní se však (alespoň v některých lokalitách) poměry změnily - a rázem je tu sezona otrav skutečných.

15.9.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Zdeněk Kvíz

Právě před nimi v úterý varovala Petra Effenbergerová z centrály středočeských záchranářů. „Bohužel ne každý je reinkarnací Františka Smotlachy," připomněla s odkazem na legendárního českého mykologa, propagátora houbaření a autora řady příruček.

Varující zvracení

Rok co rok středočeští záchranáři opravdu zaznamenávají výjezdy k otravám houbami. „Počet těchto zásahů není vysoký; řádově jde o jednotky případů – ale to proto, že většina těch, kteří mají problémy po požití hub, vyhledá lékařskou pomoc dřív, než se dostane do život ohrožujícího stavu a musí si zavolat sanitku," naznačila Effenbergerová, že statistky plně neodrážejí, o jak závažný problém v případě otrav houbami jde.

Hovořit o typických příznacích otravy není podle ní jednoduché – vždy záleží na druhu a množství požitých hub, ale také na celkovém zdravotním stavu pacienta. Otrava se může projevovat zvracením, křečemi, dušností a třesem. „Začne klesat krevní tlak a hrozí selhání základních životních funkcí," poznamenala Effenbergerová.

Nejzákeřnější jsou podle jejích slov případy, kdy se příznaky otravy začnou objevovat až za další dobu; i několik hodin po požití. To už jed napadá játra a ledviny – a dochází také k rozvratu metabolismu. Zkušenost záchranářů napovídá: ve chvíli, kdy se objeví úporné průjmy, bolesti hlavy, sucho v ústech, zástava močení a někdy i zežloutnutí kůže, bývá už opravdu zle.

Zákeřné zlepšení

Právě jednou z hub, jež přináší problémy až se značným odstupem – v průměru 10 hodin po požití – je muchomůrka zelená; bývá označována za naši nejjedovatější houbu. Muchomůrka, kterou si méně zkušení houbaři mohou splést se žampiónem nebo ji zaměnit za holubinku a případně i za bedlu, je způsobilá přivodit těžká následky – a nezřídka končí otrava i smrtí.

Jed totiž vede k selhání jater, někdy i v kombinaci se selháním ledvin. Pokud dojde k takovému souběhu, znamená to zpravidla konec. I v případě nerozpoznané otravy bývá výsledkem smrt; selhání jater podlehne pacient asi za týden po požití.

Jed muchomůrky se nejen projeví se zpožděním, ale navíc se příznaky intoxikace vyvíjejí zákeřně: po dvou dnech, kdy pacient trpí urputnými průjmy a zvracením, přichází zdánlivé „zlepšení"; ve skutečnosti ale toxin nadále poškozuje jaterní buňky. Nasadit správnou léčbu je tudíž nezbytné co nejdřív.

Nepravá otrava

Vážné zdravotní komplikace ale nemusí vyvolávat jen požití jedovatých hub. K maléru postačí, pokud lidé nechají houby zapařit – třeba v igelitovém pytlíku hned při sbírání, případně následně v rozpáleném autě.

Pak nastává takzvaná nepravá otrava – tu však mohou provázet velmi podobné příznaky jako otravu skutečnými mykotoxiny. Objevují se nechutenství, zvracení, bolesti břicha a průjem.

Lékařům je dobré přinést vzorek jídlaV případě podezření na otravu houbami je nutné vyvolat zvracení, pokusit se zintenzivnit vyprazdňování střev podáním projímadel a užít větší dávku živočišného uhlí. To na sebe dokáže navázat škodlivé látky – a je tedy naděje, že zmírní jejich vstřebávání do těla. Důležité je také hodně pít kvůli proplachování ledvin a vyplavování toxických látek z organismu (současně jde o obranu před dehydratací při častém zvracení a průjmu, které mohou otravu provázet).

Zdravotníci radí pít vodu nebo čaj; naopak varují před podáváním mléka nebo alkoholu. To, že by měly pomoci, je prý mýtus – a jejich konzumace jen zbytečně ještě více zatíží trávicí trakt. Důležité je také zajistit odbornou pomoc: buď zavolat na tísňovou linku 155, nebo se snažit postiženého co nejrychleji dopravit do nemocnice. Je také třeba zajistit vzorky hub nebo jídla z nich. Pokud již nic z toho není k dispozici, ke zjištění druhu toxinu postačí i vzorek zvratků nebo stolice.

Autor: Milan Holakovský

15.9.2015 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Potravinářství - Skvělá nabídka práce pro prodavače 19 000 Kč Menší prodejna potravin Pont na Masarykově nádraží přijme prodavače. Ranní-odpolední směny nebo krátký-dlouhý týden, nástup možný ihned nebo dohodou. Zkušenosti nejsou podmínkou, rádi Vás zaučíme. Preferujeme dlouhodobou spolupráci. Administrativa - Administrativa Administrativní pracovník 16 400 Kč Všeobecní administrativní pracovníci. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 16400 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kontaktní osoba: Budzko Krystsina, tel.: 731 118 104 (po - 9:00 - 16:00, čt - 9:00 - 14:00, pá - 14:00 - 17:00), Adresa pro uchazeče: U Bulhara 1611/3, Praha 1 - pá - 14:00 - 17:00, Zodpovědnost za bezproblémový chod kanceláře. Prvotní zpracování dodavatelských faktur. Péče o návštěvy. Spolupráce s Office manažerkou. Evidence firemní korespondence. Podpora při adaptaci nových zaměstnanců. Zpracování dokumentace. Podmínky pro přijetí do práce: zkušenosti s prací na obdobné pozici, dobrá znalost MS Office (především Excel), důslednost, pečlivost, zodpovědnost s dobrou pracovní morálkou, příjemné vystupování, důraz na týmovou spolupráci, systematický přístup se smyslem pro detail, ryský jazyk výhodou.. Pracoviště: Stemark s.r.o. - sídlo, Rohanské nábřeží, č.p. 678, 186 00 Praha 86. Informace: Krystsina Budzko, +420 731 118 104. Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 23 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů), pomocní kuchaři kuchař. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 23000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: místo výkonu práce: V celnici č.p. 1031/4, Nové Město, 110 00 Praha 1, kontakt:Štěpánek Michal, tel.: 777333852, e-mail: stepanek578@gmail.com, , - příspěvek na stravu. Pracoviště: Gastro celnice s.r.o. 001, V celnici, č.p. 1031, 110 00 Praha 1. Informace: Michal Štěpánek, +420 777 333 852. Stavebnictví - Stavebnictví Zedník 20 000 Kč Zedníci (kromě zedníků ohnivzdorného zdiva) PP NA 90. DNÍ. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 20000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: PP NA 90. DNÍ, MÍSTO VÝKONU : Samcova č.p. 1177/1, Nové Město, 110 00 Praha 1, KONTAKT : STOYKA MYKHAYLO Ing., tel.: 776 847 921, e-mail: personalni.stojka@seznam.cz. Pracoviště: Stojka group service s.r.o. (samcova), Samcova, č.p. 1177, 110 00 Praha 1. Informace: MYKHAYLO STOYKA, +420 776 847 921.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Chuchelský háj.
5

Chuchelský háj zdvojnásobí svou velikost. Dostane ochranné pásmo

Ilustrační foto
8

Onemocníte rakovinou? Deník zmapoval nejzamořenější okresy Česka

Silničáři v Praze jsou připraveni na zimu. Někde funguje protinámrazový systém

/FOTOGALERIE/ I když to při pohledu na teploměr nevypadá, ve čtvrtek 1. listopadu začala pro silničáře další zimní sezona. Podle zákona skončí na konci března příštího roku. Technická správa komunikací hlavního města Prahy (TSK) v tomto týdnu představila, jakými prostředky bude s případnými rozmary počasí bojovat.

Letiště Václava Havla bojuje s hlukem. Chce omezit noční provoz letadel

Letiště Praha s ohledem na současný nárůst leteckého provozu v České republice i v Evropě zavede další preventivní opatření k udržení stavu noční hlukové zátěže v městských částech Prahy a obcích v bezprostředním okolí letiště, které jsou dotčené leteckým provozem. Cílem je snížit celkový počet nočních vzletů a přistání nad letištěm mezi desátou večerní a šestou hodinou ranní a více regulovat provoz ve zmíněném časovém pásmu, včetně zpožděných příletů a odletů z pásem navazujících.

Poklidná zahrada nedaleko Hradu. Ukrývá umělecká díla i kašnu s čápem

Ruch Hradčanského náměstí. Turisté. Blesky fotoaparátů. Přijde vám nemožné najít v blízkosti Pražského hradu místo k odpočinku? Navštivte nepříliš známou zahradu Šternberského paláce. Malá, ale romantická oáza klidu skýtá útočiště nejen všem, co si chtějí vyčistit hlavu, ale i umělcům. Najdete v ní třeba díla českých sochařů z 20. století.

Mohl mít nebezpečné chemikálie. Muže odvezla zásahová jednotka na psychiatrii

/FOTOGALERIE/ Ve čtvrtek večer zažili obyvatelé části pražského Slivence dramatické chvíle. Policie kvůli psychicky narušenému muži zaktivizovala vyjednavače, zásahovou jednotku, hasiče, psa pyrotechniků i plynaře. Na počátku velké akce bylo podezření, že muž má doma nebezepčné chemikálie. Navíc podle policie napadal sousedy.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT