VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hejtman Josef Řihák: Značení masných výrobků nesmí ohrožovat zdraví ani klamat

Střední Čechy – Jedním z dárků, který dostal prezident České republiky Miloš Zeman při návštěvě ve Středočeském kraji od hejtmana Josefa Řiháka, byl i koš kvalitních potravin od středočeských výrobců. Nechyběly v něm ani masné výrobky. „Opravdu kvalitní a chutné potraviny jsou podle mého názoru tou nejlepší vizitkou místa, kde se vyrábějí. Středočeští zemědělci a potravináři produkují velmi dobré zboží, o čemž se občané mohou přesvědčit například na farmářských trzích. Jsem rád, že se kvalitní regionální potraviny objevují i čím dál více v nabídce velkých prodejen a řetězců," říká hejtman Středočeského kraje Josef Řihák.

23.10.2013
SDÍLEJ:

Jedním členem hodnotící komise bude i hejtman Středočeského kraje Josef Řihák.Foto: Ilustrační foto: Vladimír Šťastný

V poslední době se opět objevily v tisku zprávy o nekvalitních potravinách a podezřelém mase v českých obchodech. Čím to je, že se vedle Vámi zmíněného kvalitního zboží dostávají na pulty obchodů i závadné potraviny?

V první řadě je třeba vyřešit problém s označováním původu masa, zejména drůbežího. V současné době spotřebitel až příliš často kupuje zboží, o kterém prakticky není schopen zjistit, odkud přesně pochází. Také v případě vepřového masa by systém značení zasloužil větší důraz a detailnější propracování. Nejlepší situace je ve značení hovězího masa. Tady skutečně víme o každém kousku, z jakého zvířete pochází."

Jak by měly být potraviny značeny?

Netrvám na tom, aby v případě drůbežího masa výrobci museli detailně popisovat, z jakého zvířete každý kousek masa pochází. Druhým extrémem ale je, aby v případě drůbežího masa a výrobků z něj byl uveden pouze nápis: vyrobeno v Evropské unii. Lidé mají právo vědět, zda kuřecí prsa, která si kupují, pocházejí z Polska, Maďarska nebo z České republiky. A ve značení bychom měli jít ještě dál.

Naši občané vědí, že kvalitní drůbež pochází například z Klatov, Vodňan nebo středočeského Štěpánova. Tito výrobci se chlubí se svým zbožím. Ale přesné místo, odkud potravina pochází, by na obalech zboží mělo být uvedeno. A to nikoli jen způsobem, kde je maso zpracováno. České firmě dnes stačí přivézt jakékoli maso, odkudkoliv, zabalit ho v České republice do obalu a na oválném štítku na obale se objeví zkratka CZ. Spotřebitelé se tak mylně domnívají, že si kupují maso české s odpovídající kvalitou a způsobem kontroly. Zákazník se dostává cíleně v omyl a poctiví čeští výrobci jsou šizeni na dobrém jméně a poctivé práci.

Jaké jsou možnosti, jak problém nedostatečného značení potravin řešit?

Systém řádného značení potravinářského zboží pro český trh se musí vyřešit jednak legislativní cestou a také by na jeho změně měly mít zájem renomované české potravinářské firmy. Doufám, že do čela ministerstva zemědělství po nadcházejících volbách konečně přijde skutečný odborník, který bude mít zájem na tom, aby čeští zemědělci a české potravinářské firmy prosperovaly a nedoplácely na nejrůznější spekulanty.

Jsem původní profesí veterinář hygienik potravin. Proto nyní jako senátor jsem připraven pomoci vzniku nového zákona.

Jaké sankce je podle vás potřeba zavést, aby byl nový zákon dodržován?

Vedle pokut a sankcí zákazu činnosti osob, které zákon o značení masných výrobků poruší, je třeba zavést do zákona i trestněprávní odpovědnost za klamání spotřebitele v kvalitě potravin.

Z nedávné doby máme špatnou zkušenost z otravy metanolem. Stát tak dlouho nečinně přihlížel kšeftování s nelegálním alkoholem, až začali umírat lidé.To už je ale pozdě. Nejvíce mě mrzí, že v minulosti býval v České republice velmi propracovaný a přísný systém nezávadnosti potravin. Mám zkušenost, že náš systém kontroly nezávadnosti potravin byl daleko sofistikovanější a propracovanější, než bylo zvykem v západní Evropě. Je škoda, že jsme od této praxe ustoupili.

Autor: Redakce

23.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Sledování výsledků parlamentních voleb ve štábu ANO, 21. října v Praze. Brabec
56

Jednání za hnutí ANO povedou Babiš, Faltýnek i Brabec

Zástupci TOP 09 sledují výsledky sněmovních voleb. 21.10.2017
31

Schwarzenberg: Lidé očividně raději slyší sliby než pevní postoje

Přibývá krádeží drahých kol na objednávku, potvrdily pojišťovny

Hodnota ukradených kol klientů pojišťoven v Česku v letošním roce vzrostla. Častěji se kradou dražší, předem vytipované bicykly, na něž se soustředí organizované skupiny zlodějů, vyplývá z ankety ČTK mezi tuzemskými pojišťovnami.

Praha volí jinak než zbytek země. Potvrdí se to i letos?

Obyvatelé hlavního města v minulosti hlasovali výrazně „pravicověji“ než lidé z ostatních regionů. Očekává se to i tentokrát, jak potvrdila také naše předvolební sonda. Praha je tradiční baštou pravice a liberálně orientovaných stran. Minulé parlamentní volby v roce 2013 opanovala v hlavním městě TOP 09. Hlasovalo pro ni přes 23 procent voličů, zatímco na celostátní úrovni jen 12, což stačilo na republikové čtvrté místo.

AKTUALIZOVÁNO

Letošní volby do Sněmovny nejsou podle Zemana zásadní ani zlomové

Letošní volby do Sněmovny nejsou zásadní ani zlomové, to je jen reklamní kampaň, řekl dnes prezident Miloš Zeman novinářům po odevzdání hlasu v základní škole v pražských Stodůlkách. Zopakoval, že sestavením vlády pověří vítěze voleb. Svůj hlas dal zřejmě Straně práv občanů (SPO), kterou před lety zakládal a která dřív nesla jeho jméno ve svém názvu. Zemana do volební místnosti doprovodila jeho manželka Ivana.

V televizi zabodoval Bartoš, Babiš působil unaveně, hodnotí experti

Specialisté na politickou komunikaci ocenili po čtvrtečních předvolebních debatách v České televizi (ČT) a na Nově především výkon šéfa Pirátů Ivana Bartoše, Babiš působil unaveně.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení