„Mně prostě chyběla kavárna, kde bych mohl cestou do práce posnídat, posedět, vypít si kafe a přečíst v klidu noviny,“ říká majitel kavárny Obratník pan Roman Polák. Proto před více než pěti lety kavárna vznikla. „Původně jsme zde provozovali i intimní hudební vystoupení, dnes spíše malé divadlo, literární večery, křty nových knih, autorská čtení básní, také promítáme animované filmy ve spolupráci s Anifestem,“ vysvětluje majitel.

Na kavárně je znát rukopis majitele, který jako další činnost provozuje s manželkou malé nakladatelství zaměřené na poezii s edičním plánem kolem 25 titulů do roka.

„Kavárna má vzhledem k poloze u Anděla a zároveň atmosféře klidu a pohody stálé zákazníky,“ říká Roman Polák. Prostory v přízemí doplnily židle v suterénu, kde je místo vyhrazené nekuřákům. „Hostům bych u nás doporučil posnídat chleba se sádlem a pažitkou a k tomu zelený cejlonský čaj,“ uzavírá majitel.

Z ranního menu
• Kuřecí koktejlové párečky se smetanovým křenem 40
• Zapékaný toast s mozarellou, rajským jablíčkem a pestem 35
• Zapékaný toast s hermelínem, hořčicí a kapií 35
• Chléb se sádlem a pažitkou 11
• Nakládaný Hermelín s česnekem a bylinkami 56
• 7 g káva espresso, piccolo 29
• 7 g Baileys espresso 43
• 14 g Café au lait 34
• 7 g Capuccino karamelové, oříškové 34
• 7 g Holandská káva 40
• Lízátko s obrázkem 4
• 0,33 l Mattoni 22
• 0,25 l Kávové frappé 32
Uvedené ceny jsou v Kč.