VYBERTE SI REGION

Trhy na 'Jiřáku' voněly po houbách

Vinohrady - Zvony na kostele Nejsvětějšího srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad vyzvánějí poledne a leckdo usedá k obědu. Na Jiřáku, jak místní svému náměstí říkají, měli stálí i náhodní zákazníci tamějších farmářských trhů možnost ochutnat pochoutky připravené z hub a lesního ovoce.

21.7.2011
SDÍLEJ:

Na trzích na náměstí Jiřího z Poděbrad si mohly děti nechat namalovat na tvář, co je napadlo.Foto: DENÍK/Jan Horák

Ve středu se tam totiž konala Slavnost lesních plodů, jedna z akcí, jimiž organizátor trhy pravidelně oživuje.

Ptám se po houbovém guláši, který byl původně avizovaný, ale prý šlo o mylnou informaci. Zato se prodával šumavský kuba, jídlo na způsob rizota, kde maso nahrazují houby. „Právě jsem doprodal poslední porci, měl jste přijít dřív,“ říká muž vládnoucí stánku s grilem, který je mezi stálými příznivci trhů znám jako „Tlustý Buddha“. Na trhy jezdí pravidelně z Řevnic a o jeho sortiment je stále velký zájem. Například jeho hamburger má s tím původním málo společného – s plátkem sýra a grilovanou anglickou slaninou také docela jinak chutná – a i přes vyšší cenu je o něj velký zájem.

Já jsem ale ochutnal houbové karbanátky, které byly sice s houbami sušenými, ale „z vlastního sběru,“ jak zdůraznil Tlustý Buddha. S čerstvými budou prý možná příští týden: „Když se po tom dešti zase oteplí,“ prorokuje Buddha se starostlivým pohledem na zamračenou oblohu. Dřív, než se spustí déšť, kupují si ještě mnozí zájemci – nejen zájemkyně – cuketovou sekanou. „K nastrouhané cuketě přidávám krupičku, kypřící prášek, koření – ale všechno vám neřeknu,“ usmívá se Budha.

S hudbou je veseleji

Opodál posedávají dva hudebníci – kytarista a houslistka. Na otázku proč nehrají, odpovídají, že nejde proud. No jo, dneska na všechno potřebují elektriku. U nohou v pouzdru na kytaru nemá prosbu o drobný peníz, ale archy A4 s textem petice za povolení veřejného provozování uměleckých produkcí. „Například nás sem pozvali organizátoři trhů, abychom tu zahráli, aby bylo veselo. Takže to je na nich. Ale jinak bych tu hrát nemohl, musel bych mít povolení, a to přesto, že se tím neživím,“ říká kytarista, který se představil jako Mirek Michálek. Za dopoledne se mu pod petici podepsalo asi třicet lidí – zdá se, že tedy tato záležitost asi moc lidí nepálí.

Mezitím již zapnuli proud, a tak se kytarista chopí mikrofonu, uvítá nové návštěvníky trhu, řekne, kde je co ke koupi či ochutnání a upozorní i na dětský koutek, kde se ti nejmenší mohou nechat doslova zmalovat. A pak už oba muzikanti konečně začínají hrát. Mirek má pravdu, ta hudba atmosféru trhů vylepší.

Na odchod si dávám sklenici pití z lesní směsi: žádná syntetika, plavou v ní jahody, borůvky a ostružiny, a jak vypadá, tak také chutná.

Tak trhy nezklamaly, i když ten houbový guláš by bodnul.

Čtěte také: Selské trhy na Letné jsou pražskou specialitou

Autor: Jan Horák

21.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Radmila Kleslová.

Případ odměn pro Kleslovou trestným činem nezavání

Adresátkou pohlednice zachycující Bärengraben a odeslané z Bernu 9. dubna 1937 byla Velevážená paní pí. Dr. Baborová-Čiháková, choť továrníka

Před 140 lety se narodila první žena, která promovala v Karolinu

Jak být v práci 40 hodin týdně a nezbláznit se

Pracujete často deset hodin denně a přesto stále nestíháte? Pak si potřebujete lépe naplánovat pracovní den a využívat čas efektivněji. Za 40 hodin týdně byste měli pohodlně zvládnout náplň práce, pokud ji děláte správně. Jak na to, radí experti na efektivitu práce.

Před 50 lety zemřela spisovatelka Marie Majerová

Praha -  Po léta byla režimem prezentována jako neochvějně socialistická spisovatelka, což zejména po válce také byla. Marie Majerová, která zemřela před 50 lety, 16. ledna 1967, v nedožitých 85 letech, působila též jako novinářka bojující za práva žen, ale proslula i jako femme fatale avantgardních umělců. V mládí byla jejím krédem svoboda a volná láska, pak uvěřila v komunismus. Jako zotročující síly viděla kapitalistický systém i nerovnost pohlaví.

Uměleckým šéfem Dejvického divadla je Martin Myšička

Praha - Se sedmnácti inscenacemi v repertoáru a s Martinem Myšičkou jako novým uměleckým šéfem vstoupilo do nového roku Dejvické divadlo v Praze. Dosavadní šéf Michal Vajdička do Dejvic nastoupil v září 2014, se souborem ale spolupracoval už od sezony 2011/2012 jako režisér inscenací Ucpanej systém a Racek.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies