VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhy na 'Jiřáku' voněly po houbách

Vinohrady - Zvony na kostele Nejsvětějšího srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad vyzvánějí poledne a leckdo usedá k obědu. Na Jiřáku, jak místní svému náměstí říkají, měli stálí i náhodní zákazníci tamějších farmářských trhů možnost ochutnat pochoutky připravené z hub a lesního ovoce.

21.7.2011
SDÍLEJ:

Na trzích na náměstí Jiřího z Poděbrad si mohly děti nechat namalovat na tvář, co je napadlo.Foto: DENÍK/Jan Horák

Ve středu se tam totiž konala Slavnost lesních plodů, jedna z akcí, jimiž organizátor trhy pravidelně oživuje.

Ptám se po houbovém guláši, který byl původně avizovaný, ale prý šlo o mylnou informaci. Zato se prodával šumavský kuba, jídlo na způsob rizota, kde maso nahrazují houby. „Právě jsem doprodal poslední porci, měl jste přijít dřív,“ říká muž vládnoucí stánku s grilem, který je mezi stálými příznivci trhů znám jako „Tlustý Buddha“. Na trhy jezdí pravidelně z Řevnic a o jeho sortiment je stále velký zájem. Například jeho hamburger má s tím původním málo společného – s plátkem sýra a grilovanou anglickou slaninou také docela jinak chutná – a i přes vyšší cenu je o něj velký zájem.

Já jsem ale ochutnal houbové karbanátky, které byly sice s houbami sušenými, ale „z vlastního sběru,“ jak zdůraznil Tlustý Buddha. S čerstvými budou prý možná příští týden: „Když se po tom dešti zase oteplí,“ prorokuje Buddha se starostlivým pohledem na zamračenou oblohu. Dřív, než se spustí déšť, kupují si ještě mnozí zájemci – nejen zájemkyně – cuketovou sekanou. „K nastrouhané cuketě přidávám krupičku, kypřící prášek, koření – ale všechno vám neřeknu,“ usmívá se Budha.

S hudbou je veseleji

Opodál posedávají dva hudebníci – kytarista a houslistka. Na otázku proč nehrají, odpovídají, že nejde proud. No jo, dneska na všechno potřebují elektriku. U nohou v pouzdru na kytaru nemá prosbu o drobný peníz, ale archy A4 s textem petice za povolení veřejného provozování uměleckých produkcí. „Například nás sem pozvali organizátoři trhů, abychom tu zahráli, aby bylo veselo. Takže to je na nich. Ale jinak bych tu hrát nemohl, musel bych mít povolení, a to přesto, že se tím neživím,“ říká kytarista, který se představil jako Mirek Michálek. Za dopoledne se mu pod petici podepsalo asi třicet lidí – zdá se, že tedy tato záležitost asi moc lidí nepálí.

Mezitím již zapnuli proud, a tak se kytarista chopí mikrofonu, uvítá nové návštěvníky trhu, řekne, kde je co ke koupi či ochutnání a upozorní i na dětský koutek, kde se ti nejmenší mohou nechat doslova zmalovat. A pak už oba muzikanti konečně začínají hrát. Mirek má pravdu, ta hudba atmosféru trhů vylepší.

Na odchod si dávám sklenici pití z lesní směsi: žádná syntetika, plavou v ní jahody, borůvky a ostružiny, a jak vypadá, tak také chutná.

Tak trhy nezklamaly, i když ten houbový guláš by bodnul.

Čtěte také: Selské trhy na Letné jsou pražskou specialitou

Autor: Jan Horák

21.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
21

Střelci z Klánovického lesa soud vyměřil 25 let

Jiří Fröhlich
DOTYK.CZ

Prima vyhodila vedoucího vydání Diváckých zpráv neprávem, rozhodl soud

Praha změní plány, aby mohla dostat vlaky pod zem

Praha - Hlavní město musí změnit územně plánovací dokumentaci, aby v úseku mezi Dejvicemi a Veleslavínem bylo možno zahloubit budoucí novou podobu železnice do Kladna s odbočkou na Letiště Václava Havla Praha (a vyhovět tak zásadnímu požadavku Prahy 6).

Za borůvkami nemusíte do lesa, můžete je mít i na balkóně

Jejich plody jsou větší než jejich příbuzných odrůd z lesa, na keřích rostou v celých trsech, takže úroda je mnohem snazší a rychlejší, a jejich chuť si s těmi lesními v ničem nezadá. Řeč je o kanadských borůvkách, které si v pohodlí můžete vypěstovat na zahradě nebo i doma na balkoně a jejich sladké bobule budete mít na dosah ruky.

Na návštěvu Česka přijede rakouský prezident Van der Bellen

Praha - Na první návštěvu České republiky ve funkci rakouského prezidenta dnes přijede Alexander Van der Bellen. Do Prahy přicestuje z Vídně netradičně vlakem.

Volba vedení Konfederace politických vězňů je dle soudu neplatná

Praha - Současné předsednictvo Konfederace politických vězňů bylo zvoleno protiprávně. Rozhodl o tom loni nepravomocně Městský soud v Praze, uvedl v neděli server Aktuálně.cz. Soud dal za pravdu části členů konfederace, podle kterých sněm organizace nebyl v roce 2015 při volbě vedení usnášeníschopný kvůli malému počtu přítomných. Vedení konfederace se proti rozsudku odvolalo, případem se bude letos zabývat vrchní soud.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies