VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Trhy na 'Jiřáku' voněly po houbách

Vinohrady - Zvony na kostele Nejsvětějšího srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad vyzvánějí poledne a leckdo usedá k obědu. Na Jiřáku, jak místní svému náměstí říkají, měli stálí i náhodní zákazníci tamějších farmářských trhů možnost ochutnat pochoutky připravené z hub a lesního ovoce.

21.7.2011
SDÍLEJ:

Na trzích na náměstí Jiřího z Poděbrad si mohly děti nechat namalovat na tvář, co je napadlo.Foto: DENÍK/Jan Horák

Ve středu se tam totiž konala Slavnost lesních plodů, jedna z akcí, jimiž organizátor trhy pravidelně oživuje.

Ptám se po houbovém guláši, který byl původně avizovaný, ale prý šlo o mylnou informaci. Zato se prodával šumavský kuba, jídlo na způsob rizota, kde maso nahrazují houby. „Právě jsem doprodal poslední porci, měl jste přijít dřív,“ říká muž vládnoucí stánku s grilem, který je mezi stálými příznivci trhů znám jako „Tlustý Buddha“. Na trhy jezdí pravidelně z Řevnic a o jeho sortiment je stále velký zájem. Například jeho hamburger má s tím původním málo společného – s plátkem sýra a grilovanou anglickou slaninou také docela jinak chutná – a i přes vyšší cenu je o něj velký zájem.

Já jsem ale ochutnal houbové karbanátky, které byly sice s houbami sušenými, ale „z vlastního sběru,“ jak zdůraznil Tlustý Buddha. S čerstvými budou prý možná příští týden: „Když se po tom dešti zase oteplí,“ prorokuje Buddha se starostlivým pohledem na zamračenou oblohu. Dřív, než se spustí déšť, kupují si ještě mnozí zájemci – nejen zájemkyně – cuketovou sekanou. „K nastrouhané cuketě přidávám krupičku, kypřící prášek, koření – ale všechno vám neřeknu,“ usmívá se Budha.

S hudbou je veseleji

Opodál posedávají dva hudebníci – kytarista a houslistka. Na otázku proč nehrají, odpovídají, že nejde proud. No jo, dneska na všechno potřebují elektriku. U nohou v pouzdru na kytaru nemá prosbu o drobný peníz, ale archy A4 s textem petice za povolení veřejného provozování uměleckých produkcí. „Například nás sem pozvali organizátoři trhů, abychom tu zahráli, aby bylo veselo. Takže to je na nich. Ale jinak bych tu hrát nemohl, musel bych mít povolení, a to přesto, že se tím neživím,“ říká kytarista, který se představil jako Mirek Michálek. Za dopoledne se mu pod petici podepsalo asi třicet lidí – zdá se, že tedy tato záležitost asi moc lidí nepálí.

Mezitím již zapnuli proud, a tak se kytarista chopí mikrofonu, uvítá nové návštěvníky trhu, řekne, kde je co ke koupi či ochutnání a upozorní i na dětský koutek, kde se ti nejmenší mohou nechat doslova zmalovat. A pak už oba muzikanti konečně začínají hrát. Mirek má pravdu, ta hudba atmosféru trhů vylepší.

Na odchod si dávám sklenici pití z lesní směsi: žádná syntetika, plavou v ní jahody, borůvky a ostružiny, a jak vypadá, tak také chutná.

Tak trhy nezklamaly, i když ten houbový guláš by bodnul.

Čtěte také: Selské trhy na Letné jsou pražskou specialitou

Autor: Jan Horák

21.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ministryně školství, mládeže a tělovýchovy Kateřina Valachová.
AKTUALIZOVÁNO
17

Valachová chce maturitu SOŠ z matematiky do roka po gymnáziích

Ilustrační foto

Konec února bude teplejší, než je obvyklé, pak se ochladí

Expertka Slimáková: Reklama zesměšňuje výuku o stravě ve školách

Praha/ROZHOVOR/- Osladit si život. Toho se jako národ rozhodně nebojíme. A když to dělají rodiče, napodobují je i jejich děti. Podle výživové poradkyně Margit Slimákové návyk na nepřirozeně sladkou chuť posouvá vznik nemocí do čím dál mladšího věku. Margit Slimáková říká, že toxické stravovací prostředí je všude okolo nás. Přestože tedy všude slyšíme, abychom jedli zdravě, čelíme ve skutečnosti v naší zemi útokům nezdravých potravin a reklam na ně.

Anna Rousková: Viděla, jak na Emauzy začaly padat bomby

Praha /ROZHOVOR, FOTOGALERIE/- Anna Rousková je rozená Pražačka. Třicet let strávila jako sboristka v Národním divadle a podle jejích slov si tu nikdo žádné servítky nebral. Ať už byl u moci kdokoli. Přesto léta plná bojů a nečekaných zvratů přinesla i jí do cesty nejrůznější překážky.

Meteorologové odvolali v Praze smogovou situaci

Praha/FOTOGALERIE/ - Meteorologové odvolali v pátek vpodvečer v Praze smogovou situaci, která platila od úterý. Kolem 17.00 už byla kvalita ovzduší na většině území hlavního města dobrá. Vyplývá to z informací na webu Českého hydrometeorologického ústavu. Smogová situace dál platí ve Středočeském, Pardubickém, Královéhradeckém a v části Moravskoslezského kraje a v Olomouckém kraji je v platnosti i signál regulace.

Internetové obchody nekončí. Účtenky pošlou e-mailem

Kvůli EET zavřeme, tvrdili na přelomu roku provozovatelé e-shopů. Nakonec se drama nekoná.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies