VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Slavnosti vína začínají. Zkuste burčák z Chrupky bílé či matolinovou pálenku

/INFOGRAFIKA/ Vinohrady, Troja, Pražský hrad a Vypich, tam všude se bude o nadcházejícím víkendu slavit vinobraní. Milovníci burčáku i vína proto mají z čeho vybírat. Na Vinohradech mohou ochutnávat produkty malých vinařství, Pražský hrad nabídne Slovinská vína a v Troji budou k mání šampioni z tamní vinice, již bodovali v soutěžích.

15.9.2017 AKTUALIZOVÁNO 15.9.2017
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Burčák. Ilustrační foto. Foto: DENÍK/ Martin Divíšek

Letošní sezonu otevře už dnes Vinohradské vinobraní, které se koná na náměstí Jiřího z Poděbrad. Jednadvacátý ročník věnovala městská část drobným vinařstvím. „Budou mezi sebou soupeřit o přízeň gurmánů, kteří budou vybírat mezi víny bílými, červenými, růžovými nebo burčákem,“ prozradila mluvčí Prahy 3 Michaela Luňáčková.

Vinobranní se koná i na Vypichu

Burčákem jsou zásobeni i v trojské botanické zahradě, kde vinobraní startuje v sobotu dopoledne. „V loňském roce se ho během vinobraní prodalo 1200 litrů. I letos ho bude dostatek. Nabídka bude tradiční, tedy jak bílý, tak červený burčák z odrůd Müller Thürgau, Chrupka bílá a Modrý Portugal,“ uvedl kurátor vinice sv. Kláry Martin Beránek.

Kromě burčáku nabídne návštěvníkům i šampiony ze soutěží: Rulanské modré rosé 2016 zabodovalo v Národní soutěži vín a Rulandské modré – výběr z hroznů 2012 zaujalo porotu v soutěži Král vín 2016. Kdo má raději skleničku něčeho silnějšího, může ochutnat letošní novinku, kterou jsou matolinové pálenky. 

Do ulic míří i kontroloři 

Vinobraní se tento rok koná i na Vypichu, zkrátka tam však nepřijdou ani pivaři. Organizátoři vyčlenili část areálu pro ochutnávky značek, jež se pravidelně objevují i na německém pivním festivalu Oktoberfest.  Loni kontrolou prošly všechny vzorky burčáku

Zároveň s prodejci burčáku do ulic každoročně míří i kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. „Inspektoři začínají kontrolovat prodej burčáku a částečně zkvašeného hroznového moštu ihned s první nabídkou od prodejců,“ ujistil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Zmínil, že loni v Praze a středních Čechách kontrolovali 75 prodejců a u žádného z odebraných vzorků nezjistili porušení pravidel. 

Při kontrole se zaměřují na hygienu prodeje, na místě hodnotí chuť, vůni a barvu nápoje, označování a průvodní dokumentaci. „Při odběru vzorku laboratoř v Brně prostřednictvím hodnot izotopu vody měřených na nukleární magnetické rezonanci prověřuje botanický původ nápoje a geografický původ hroznů, ze kterých byl burčák vyroben. Dále je sledována například přítomnost syntetických barviv, etanolu z přidaného cukru, nebo množství přidané vody,“ popsal Kopřiva.

Vinobraní. Infografika.

Autor: Redakce

15.9.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Houbařská sezóna začala hlavně díky vydatným dešťům
20

Boj o houby: Pražané se chlubí svými úlovky a nabízí je za odvoz

Kandidát na ministra financí Ivan Pilný poskytl 18. května v Praze rozhovor Deníku.
AKTUALIZOVÁNO
17

Vláda schválila návrh rozpočtu. Stát bude hospodařit se schodkem 50 miliard

AKTUALIZOVÁNO

Angela Vítězná. Merkelové ale kazí radost zisk krajní pravice

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, KONEČNÉ VÝSLEDKY/ Německá kancléřka uspěla i přes výrazný odliv hlasů počtvrté v řadě. Druhá ze stran nynější velké koalice – sociální demokracie – má nejhorší výsledek od války.

Bydlení podle znamení zvěrokruhu: Jak si žijí vodní a vzdušná znamení

Nic na světě nepoví o člověku tolik, jako jeho byt. Hned při vstupu do předsíně bezchybně odlišíte pedanta od bohéma. Každý člověk má svůj vkus, každé astrologické znamení své priority.

Nakupování jízdenek bude snadnější. Pomůže nová aplikace Lítačka

Chcete si označit lístek a žádný nemáte? Nerozumíte si s prodejním automatem? Ocitli jste se kdesi uprostřed ničeho na zastávce, kde se jízdenka prostě koupit nedá? Tak to už od příštího roku nebude žádný problém.

Bookmakeři: Volby vyhraje ANO, ovšem 27 procent nezíská

Velkým favoritem říjnových voleb do Poslanecké sněmovny je podle bookmakerů stále hnutí ANO s kurzem 1,1:1 - 1:13:1. Na jeho vítězství jde také zhruba polovina sázek. Zatímco ještě koncem června sázkové kanceláře považovaly za téměř jisté překročení 27 procent (1,45:1), nyní už je podle nich tato varianta velmi nepravděpodobná (až 4,6:1). Vyplývá to z vyjádření sázkových kanceláří, které oslovila média. Za ANO následují ČSSD (8:1 - 9:1) a KSČM (11:1 - 13:1). Celkový objem sázek už přesáhl 30 milionů korun.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení