VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Na Štvanici začal dvoudenní festival RawFest

Praha - Festival takzvané rawfood neboli živé stravy, která je ve světě trendem posledních let, začal v sobotu na pražské Štvanici. Akce zaměřená na přírodní, tepelně ani průmyslově neupravované potraviny, které údajně zpomalují stárnutí, nezatěžují metabolismus a tělo zaplaví energií, potrvá dva dny. Příchozím nabízí ochutnávky vyhlášených raw restaurací a nápojů z ovoce, zeleniny, semínek a oříšků, zpracovaných za nízkých teplot, tedy od 42 do 45 stupňů Celsia.

6.6.2015 1
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: www.rawfest.cz

Návštěvníci se mohou dozvědět, jak se rawfood připravuje, což předvádějí odborníci na tuto kuchyňskou úpravu v čele s americkou průkopnicí živé stravy Mimi Kirkovou. Program doplní vystoupení světového šampiona ve freestyle parkuru Tima Shieffa, koncerty, divadelní představení a další akce pro rodiny s dětmi.

Živá čabajka i raw svíčková

Takzvané živé jídlo se připravuje ze surovin rostlinného původu za nízkých teplot tak, aby v něm zůstaly zachovány živiny nezbytné pro správné fungování lidského organismu – především enzymy. „Nabízíme tu ‚živou čabajku' ze sušených rajčátek, oříšků, semínek a koření, kterou podáváme s raw hořčicí a kvašeným zelím.

Další specialitou je raw svíčková, niva s modrozelenou řasou spirulinou, kmínový a pikantní nakládaný sýr, plněné tortilly, raw dorty, zmrzliny, chia puding s jahodami a raw palačinky," řekla médiím organizátorka Tereza Havrlandová. Je zakladatelkou a majitelkou pořádající společnosti Lifefood – předního výrobce živé stravy v ČR i ve světě.

„Jím převážně ovoce. Snídám ho, obědvám i svačím. Večer, když to vyjde, si udělám salát s nějakou pomazánkou, třeba ze semínek," řekla Havrlandová. K dispozici má vedle zeleniny a ovoce také ořechy, semena, naklíčené obilí a luštěniny.

„Je to strava plná vitamínů, minerálů, enzymů – není to prostě mrtvá, denaturovaná strava. Neobsahuje toxické věci, které většinou v poměrně velké části v běžné stravě jsou. Zhruba 70 procent rawfood je pro každého," řekla médiím žena, která je takzvanou vitariánkou; nejí nic živočišného ani jídlo, které by prošlo tepelnou úpravou nad 45 stupňů Celsia. Její firma vyváží produkty do 22 zemí.

Jen doplněk

Odborníci na výživu rawfood nezavrhují, podle nich by však mělo jít jen o doplněk pestrého stravování.

Mezi vystavovateli na festivalu jsou dvě desítky vyhlášených raw restaurací, cukráren a producentů živé stravy v České republice. Servírují se raw proteinové nápoje, šťáva z mladého kokosu, čerstvé šťávy a smoothies z ovoce a zeleniny.

Přednášky připomenou výhody rawfood pro dětské strávníky, význam syrové stravy při regeneraci sportovců či při hubnutí. Zájemci se o nich na Štvanici mohou poučit i v neděli.

Autor: ČTK

6.6.2015 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:
Robbie Williams.

Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze i do Prahy

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

DOTYK.CZ

Praha různýma očima - jako dějiště bollywoodského snímku i v díle ruského poety

/ VIDEO / Většina videí Prahy se zaměřuje na známá místa a pamětihodností, jako je Pražský hrad, Karlův most a Staroměstské náměstí. Ale na Prahu se dá dívat i jinak. Shodou okolností to teď ukazuje hned několik snímků.

Sobotka bude mít dostavení s ministry, zhodnotí práci vlády

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) příští týden absolvuje další dvě bilanční schůzky s ministry, při kterých v závěru volebního období rekapituluje splněné a nesplněné části vládního programového prohlášení. V pondělí bude jednat s ministrem pro lidská práva a legislativu Janem Chvojkou (ČSSD), v úterý s ministryní pro místní rozvoj Karlou Šlechtovou (za ANO). Sdělil to dnes tiskový odbor Úřadu vlády.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení