VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Začíná gurmánský festival Mléko na talíři

Praha – Další z řady gurmánských festivalů startuje dnešním dnem v Praze. V šesti vybraných restauracích budou nabízet pokrmy, ve kterých je obsaženo mléko. Festival nesoucí název Mléko na talíři potrvá do 26. srpna a v jeho rámci v restauracích nabídnou tříchodové menu za jednotnou cenu 290 korun.

7.8.2012
SDÍLEJ:

Steven Trumpfheller, majitel a šéfkuchař restaurace U Emy DestinnovéFoto: Deník/Jiří Macek

„Mléčné výrobky používáme v kuchyni při vaření denně," potvrzuje nezastupitelné místo této suroviny Renata Melková, majitelka restaurace Ambrosie. Petr Láznička, zástupce šéfkuchaře restaurace Chateau St. Havel uvedl, že se nejraději setkává s mlékem v podobě sýrů. „Oblíbené mléčné produkty jsou kozí, ovčí či buvolí sýry."

Návštěvníci si tak mohou vybrat například telecí pečeni v mléce s česnekem a zeleninou, filet z mořského vlka pošírovaný v mléce či tradiční kulajdu s hříbky a křepelčím vejcem. Milovníky italské kuchyně patrně zaujme mozzarella z buvolího mléka. „Pro naše hosty jsme jako sladkou tečku připravili palačinky s mandlemi, borůvkami a jahodami, které jsou marinované ve sladkém balzamikovém octu," uvedl Steven Trumpfheller, majitel a šéfkuchař restaurace U Emy Destinnové.

Ředitel pořádající společnosti Alakarte.cz Pavel Suchánek podotýká, že festivalem chce ukázat, že mléko a mléčné výrobky jsou suroviny, které mají v kuchyni nezastupitelné místo. „Mléko je obsaženo v každém z nabízených chodů. Věřím, že přispějeme k tomu, že se loňská spotřeba 57,6 litru mléka na občana v České republice se brzy v Čechách zvýší. V ostatních evropských zemích je průměr kolem 90 litrů ve Finsku je spotřeba dokonce 170 litrů na občana," podotkl Suchánek.

Festivalové menu Mléko na talíři nabízejí pražské restaurace Amade, Ambroisie Caffé, Dock House, Fama Grand, Chateau St. Havel a U Emy Destinnové. Návštěva vybrané restaurace se provádí přes rezervační systém www.alakarte.cz.

V letošním roce chystá Alakarte.cz ještě řadu festivalů, mezi nimi dvě novinky – festival pro děti a charitativní festival.

Autor: Jiří Macek

7.8.2012 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

20 metrů vysoká rozhledna s 98 schody má tvar trojbokého jehlanu. Vytvořena bude z přírodního dřeva, a to z akátu, dubu a modřínu. Konstrukci doplní ocelové prvky.

KRÁTCE: Doubravka vyroste do konce září

Ilustrační foto

Supervýhodná nabídka? Pět tipů, jak nenaletět při zhodnocování peněz

Kde rodit? Dilema i pro Pražanky

Praha - Některým středočeským nemocnicím podstatně přibývají klientky z Prahy. Na druhou stranu jsou i velké pražské nemocnice cílem pro mnoho rodiček ze Středočeského kraje.

Pražská zoo se loučila s lachtanem Mamutem. Návštěvníkům představila jeho brášku

Praha /VIDEO/ - V pondělí měli návštěvníci Zoo Praha jednu z posledních příležitostí spatřit lachtana Mamuta, který v nejbližších dnech poputuje do nového domova v Německu. Jeho místo v expozici zaujme mládě, které se narodilo 26. května a lidé jej od tohoto pondělí mohou pravidelně vídat v bazénu v určený čas.

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Showman Robbie Williams zaměstnal manželku, tatínka i snoubence

/RECENZE, VIDEA, FOTOGALERIE/ Pro více než 50 tisíc fanoušků zpíval v nablýskané show zpěvák, bavič a tanečník. Pomyslnou tečku za letošními mega open airy udělal současný popový král Robbie Williams. Příjemným překvapením byla tentokrát i disco legenda Erasure, která rozhodně nebyla nutným zlem jako většina předkapel. Diváky příjemně "předvařila".

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení