VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Maurerův výběr: Venkov v kulinářském souboji dohání Prahu

Praha – O tom, že vaření, recepty, kulinářské soutěže a honba za co nejzajímavějšími chuťovými ingrediencemi se staly módou sezóny, nikdo nepochybuje. Značná pozornost se proto koncem roku upírá k Míčovně Pražského hradu. Dnes večer tu bude vyhlášena desítka nejlepších restaurací v České republice.

1.12.2016
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK/Drahomír Stulír

Jak Deníku prozradil zakladatel Maurerova výběru Grand Restaurant Pavel Maurer, rok 2016 sice ještě skončil ve prospěch pražských kuchařů a restauratérů, ale ostatní regiony už hlavnímu městu šlapou na paty: „Mezi deset nejlepších restaurací v České republice se propracovaly čtyři mimopražské podniky." Konkrétně jde o mcelské Piano Nobile, brněnský Pavillon, karlovarskou Promenádu a táborský Goldie. „V Promenádě v Karlových Varech jsem před lety potkal Roberta De Nira a říkal jsem si, jak mu tam asi chutná. Evidentně si uměl vybrat, protože tahle restaurace ve výběru pro rok 2017 figuruje celkově na sedmém, ale v kvalitě jídla na prvním místě," svěřil se se svou zkušeností Maurer.

Šéfkuchař z restaurace Goldie hotelu Nautilus Martin Svatek nejen skvěle vaří, umí o svých gurmánských kreacích poutavě psát, ale zároveň Česko reprezentuje v Národním týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. A kdo ochutnal jeho grilované žampiony podávané na mechu, ví, že jihočeské gurmánské nebe je v Táboře.

Vavřínový věnec ovšem patří Romanu Paulusovi z pražského Alcronu, a to už podruhé. Kulinářská i mediální hvězda přitom nenosí nos nahoru a tvrdí, že úspěch Radisson Blu spočívá v pokorné službě hostům. „Jsem tu osm let a uritě není snadné udržet se na výsluní. Recept na úspěch je asi v tom, že se snažíme, aby lidé, kteří k nám přijdou, byli spokojeni. Oni to cítí, což nás těší i nutí se pořád zlepšovat," řekl Deníku majitel prestižní michelinské hvězdičky.

Hodnotitelé během letošního roku vybírali mezi 936 restauracemi a výsledné pořadí je dáno součtem dvou známek za jídlo a po jedné za obsluhu a za interiér, to vše děleno čtyřmi. Anketa je celorepubliková a může se jí účastnit každý, kdo se zaregistruje na www.grandrestaurant.cz

Mauerův výběr

Autor: Kateřina Perknerová

1.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Návštěvníci se mohli v Zoo Praha rozloučit s dvouletým lachtanem Mamutem, který za pár dní zamíří do nového domova v Německu.
3

Pražská zoo se loučila s lachtanem Mamutem. Návštěvníkům představila jeho brášku

Jak reklamovat koupený dům či byt

Showman Robbie Williams zaměstnal manželku, tatínka i snoubence

/RECENZE, VIDEA, FOTOGALERIE/ Pro více než 50 tisíc fanoušků zpíval v nablýskané show zpěvák, bavič a tanečník. Pomyslnou tečku za letošními mega open airy udělal současný popový král Robbie Williams. Příjemným překvapením byla tentokrát i disco legenda Erasure, která rozhodně nebyla nutným zlem jako většina předkapel. Diváky příjemně "předvařila".

Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze i do Prahy

Praha - Kolem dvaceti kousků naservíruje v sobotu publiku na letišti v Letňanech britský zpěvák a tanečník. Nebudou chybět nové věci z desky The Heavy Entertainment Show, jež vyšla loni. Areál se otevře již v 15 hodin.

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

DOTYK.CZ

Praha různýma očima - jako dějiště bollywoodského snímku i v díle ruského poety

/ VIDEO / Většina videí Prahy se zaměřuje na známá místa a pamětihodností, jako je Pražský hrad, Karlův most a Staroměstské náměstí. Ale na Prahu se dá dívat i jinak. Shodou okolností to teď ukazuje hned několik snímků.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení