VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nebezpečná listerie objevena ve slanině

PRAHA - Neuplynulo ani čtrnáct dní a Státní zemědělská a potravinářská inspekce bije opět na poplach. Laboratorní testy prokázaly totiž další výskyt nebezpečné bakterie listerie monocytogenes. Tentokráte ve vakuově balené Anglické slanině Premium, kterou prodával Kaufland v Praze –Michli.

3.8.2007
SDÍLEJ:

Nebezpečí listerie./Ilustrační fotoFoto: Pražský deník

Bakterie se v nadlimitním množství vyskytla u slaniny z Masokombinátu Plzeň s datem použitelnosti do 3. srpna. „Vzhledem k tomu, že obchodní řetězec stáhl přes 662 kilogramů tohoto masného výrobku z oběhu, není již inkriminovaná ani jiná jeho šarže v prodeji,“ uvedl mluvčí Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Ivoš Klemeš.

Inspekce ale doporučuje spotřebitelům, kteří mohou mít slaninu ještě doma, aby ji v žádném případě nekonzumovali. Všechny poznatky předala inspekce k došetření Státní veterinární správě. Naposledy se listerie vyskytla v Praze zhruba před 14 dny v rybí pomazánce a na severní Moravě v salátech. Množení této bakterie podporuje hlavně horké počasí. Objevuje se v měkkých sýrech, většinou plísňových, uzených a syrových rybách či tepelně neopracovaných masných výrobcích.

Nákaza se projevuje většinou horečkou, bolestmi svalů i střevními a žaludečními potížemi, ale v mimořádných případech může i zabíjet. Po loňské epidemii, kdy listeriozou po celé republice onemocnělo 80 lidí a 14 jich zemřelo, rozjeli veterináři a inspektoři SZPI rozsáhlé kontroly. Podle inspekce muselo loni kvůli přítomnosti listerie ukončit činnost 12 provozoven. Od letošního února do července pak veterináři nacházeli bakterie listerie zhruba ve čtyřech procentech kontrol Podle mluvčího veterinářů Josefa Dubna se letos ve výrobnách a zpracovnách uskutečnilo 1117 kontrol, při nichž zjistili zhruba 50 nálezů listerie. Ve všech případech nařídili zlikvidování závadného zboží a odstranění závad.

3.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Spisovatel Robert Fulghum
12

Robert Fulghum představí v Česku svou novou knihu

Houbařská sezóna začala hlavně díky vydatným dešťům
20

Boj o houby: Pražané se chlubí svými úlovky a nabízí je za odvoz

AKTUALIZOVÁNO

Vláda schválila návrh rozpočtu. Stát bude hospodařit se schodkem 50 miliard

Schodek 50 miliard korun. Na takovém návrhu rozpočtu se dnes dohodla vláda. Schvalovat ho bude Sněmovna vzešlá z říjnových voleb, počítá s růstem platů ve veřejné správě i se zvýšením rozpočtu vysokých škol o tři miliardy korun.

AKTUALIZOVÁNO

Angela Vítězná. Merkelové ale kazí radost zisk krajní pravice

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, KONEČNÉ VÝSLEDKY/ Německá kancléřka uspěla i přes výrazný odliv hlasů počtvrté v řadě. Druhá ze stran nynější velké koalice – sociální demokracie – má nejhorší výsledek od války.

Bydlení podle znamení zvěrokruhu: Jak si žijí vodní a vzdušná znamení

Nic na světě nepoví o člověku tolik, jako jeho byt. Hned při vstupu do předsíně bezchybně odlišíte pedanta od bohéma. Každý člověk má svůj vkus, každé astrologické znamení své priority.

Nakupování jízdenek bude snadnější. Pomůže nová aplikace Lítačka

Chcete si označit lístek a žádný nemáte? Nerozumíte si s prodejním automatem? Ocitli jste se kdesi uprostřed ničeho na zastávce, kde se jízdenka prostě koupit nedá? Tak to už od příštího roku nebude žádný problém.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení