VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ke slavnostní večeři patří pivo, ale jen správně servírované

Praha - Každá domácnost věnuje mimořádnou péči přípravě vánoční večeře, ale péče o pivo ke slavnostní tabuli bývá často opomíjena. To se musí změnit, říkají sládci.

21.12.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK

Rada zkušených výrobců piva, odborníků z Budějovického Budvaru zní takto: Ihned po nákupu umístíme láhve do chladné a tmavé místnosti, nebo přímo do chladničky. Pokud nemáme k dispozici chladný skladovací prostor, musíme pivo umístit do chladničky nejméně 3–4 hodiny před podáváním. Láhve by při skladování měly stát, abychom pivo při servírování zbytečně nerozbouřili převracením láhve. Při manipulaci s láhví zbytečně netřepeme. Ideální teplota piva pro servírování je 6 – 9 °C.

Pivo správně naléváme nadvakrát. V první fázi naléváme pivo do středu sklenice, dokud pěna nedosáhne horního okraje sklenice.

Dbáme na to, aby pěna nepřetekla. Po chvilce doplníme objem piva na správnou míru: pivo naléváme ve druhé fázi pomalu do mírně nakloněné sklenice, aby stékalo šikmo po stěně.

Aby pěna vydržela co nejdéle, nesmí být na sklenici zbytky mastnoty nebo saponátů. Při použití myčky na nádobí je vhodné sklenice ještě před usušením opláchnout čistou pitnou vodou, abychom odstranili zbytky chemikálií, které negativně působí na trvanlivost pěny.

Sklenice by také neměla být rozehřátá přímo z myčky. Vhodné je i vychlazení sklenice (např. vypláchnutí studenou vodou), které napomůže k udržení optimální teploty piva při konzumaci.

Autor: Šárka Škapiková

21.12.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.
10

Kde rodit? Dilema i pro Pražanky

Návštěvníci se mohli v Zoo Praha rozloučit s dvouletým lachtanem Mamutem, který za pár dní zamíří do nového domova v Německu.
3

Pražská zoo se loučila s lachtanem Mamutem. Návštěvníkům představila jeho brášku

Jak reklamovat koupený dům či byt

Koupili jste si vysněný byt nebo dům a máte pocit, že je dokonalý? Prvotní nadšení z dobré koupě mohou však zanedlouho vystřídat starosti s vadami, které se projeví až po čase. Víte, jaká práva v takovém případě máte? A jak nejlépe postupovat, abyste o ně nepřišli?

Showman Robbie Williams zaměstnal manželku, tatínka i snoubence

/RECENZE, VIDEA, FOTOGALERIE/ Pro více než 50 tisíc fanoušků zpíval v nablýskané show zpěvák, bavič a tanečník. Pomyslnou tečku za letošními mega open airy udělal současný popový král Robbie Williams. Příjemným překvapením byla tentokrát i disco legenda Erasure, která rozhodně nebyla nutným zlem jako většina předkapel. Diváky příjemně "předvařila".

Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze i do Prahy

Praha - Kolem dvaceti kousků naservíruje v sobotu publiku na letišti v Letňanech britský zpěvák a tanečník. Nebudou chybět nové věci z desky The Heavy Entertainment Show, jež vyšla loni. Areál se otevře již v 15 hodin.

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení