VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Jak chutná Praha: Ježkova polévka

Praha - Na třináctém místě z 21 finálových receptů se umístila ježkova polévka Evy Cvrkové.

13.4.2011
SDÍLEJ:

Ježkova polévka.Foto:

Ježkova polévka

Autor: Eva Cvrková

Kategorie: Polévka

Ingredience na 15 porcí: 1/2 kg kysaného zelí, 1/2 kg brambor, 300 g pražské šunky, 1 kelímek kysané smetany, 4 stroužky česneku, 1 špetka soli, pepře, 1/2 balení čočky

Pracovní postup: Čočku uvař se dvěma litry vývaru. K poloměkké čočce přidej nakrájené brambory, zelí se třemi stroužky česneku, solí a pepřem. Vše nech uvařit do měkka. Následně přidej kelímek kysané smetany a na kostičky orestovanou šunku od kosti.

Příběh: Tento recept se v naší rodině vaří už asi 50 let. Vymyslela ho naše pražská teta Milena. Její muž, Oldřich Ježek, který pracoval jako vedoucí účtárny v dnes už vyhořelém Veletržním paláci, si rád zašel skoro každý pátek s kamarády do restaurace U Sojků, nebo do
Plzeňského dvora na pivo. Domů se často vracel společensky unaven, načež každou sobotu dopoledne vyžadoval vydatný, vyprošťovací brunch. Tato polévka, ke které teta postupným vynalézáním došla, konečně splnila jeho funkci. Postupně jsme tento recept převzali celá rodina. Vaří se u nás po větších oslavách a nikdy nechybí ani na naší novoroční tabuli, jelikož pomáhá po silvestrovské oslavě a dokonce obsahuje čočku, která se na Nový rok běžně vaří.

13.4.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Robbie Williams.

Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze i do Prahy

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc.
AUTOMIX.CZ
20

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

DOTYK.CZ

Praha různýma očima - jako dějiště bollywoodského snímku i v díle ruského poety

/ VIDEO / Většina videí Prahy se zaměřuje na známá místa a pamětihodností, jako je Pražský hrad, Karlův most a Staroměstské náměstí. Ale na Prahu se dá dívat i jinak. Shodou okolností to teď ukazuje hned několik snímků.

Sobotka bude mít dostavení s ministry, zhodnotí práci vlády

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) příští týden absolvuje další dvě bilanční schůzky s ministry, při kterých v závěru volebního období rekapituluje splněné a nesplněné části vládního programového prohlášení. V pondělí bude jednat s ministrem pro lidská práva a legislativu Janem Chvojkou (ČSSD), v úterý s ministryní pro místní rozvoj Karlou Šlechtovou (za ANO). Sdělil to dnes tiskový odbor Úřadu vlády.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

AUTOMIX.CZ

GALERIE: Nejvtipněji naložené vozy na silnicích. Nákladem je vše, co si zamanete

Kromě přepravy cestujících je auto od nepaměti využíváno k převozu nákladu. A jak dnes uvidíte, je tím myšleno doslova jakéhokoliv nákladu. Připravte se na bizarní přehlídku převážených věcí všeho druhu, kdy vás už nepřekvapí ani auto naložené v dalším autě.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení