Odborníci se zaměřili na dodržování hygienických podmínek při přípravě a prodeji pokrmů, na dodržování osobní hygieny zaměstnanců a bezpečnost pokrmů. Zařízení až na výjimky obstála.

Školní bufet. Ilustrační foto.
Pamlsková vyhláška ruinuje školní bufety

Pouze ve třech stáncích a v jedné restauraci odhalili hygienici nedostatky týkající čistoty provozovny, prošlých potravin a nefunkčního umyvadla. Provozovatele tak čekají sankce. Kontroly ze strany hygieniků budou pokračovat, a to během druhé poloviny srpna i v září.