VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hosté mohou známkovat restaurace za pitnou vodu z kohoutku

Praha - V některých pražských podnicích se už stává samozřejmostí, jinde se jejímu podávání brání.

21.9.2009
SDÍLEJ:

KOHOUTKOVOU. Alespoň někde vám vyjdou vstříc. A vy je za to můžete pochválit na internetu./Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Handrejch

„Jednu vodu z kohoutku.“

Dívá se na vás číšník po této objednávce s despektem, nebo se vyloženě diví, co po něm chcete? Tak to nemusí. Voda z vodovodu se totiž v pražských restauracích pomalu stává samozřejmostí.

Zatím dvě stovky vlaštovek

Na internetových stránkách www.vodovoda.czdokonce vznikl žebříček restaurací, kde zájemci jako ve škole známkují ochotu personálu „kohoutkovou“ vodu donést.

Zatím je na webu registrováno zhruba dvě stě podniků. Většina z nich je z Prahy.

Ušlý zisk

Některým restauracím se ale voda z vodovodu zdarma podávat stále nechce. „Klientům, kteří žádají vodu zdarma, nevyhovíme. Důvodem je ušlý zisk,“ říká Jan Chaloupka z restaurace Déjà vu. Stejně mluví také vrchní číšník Jan Vosáhlo z The Living Restaurants, spadající do sítě Ambiente. „Balená voda, kterou nabízíme, je kvalitní. Dalším důvodem, proč tento požadavek neakceptujeme, jsou náklady spojené s mytím skla,“ tvrdí.

Naopak v pražských restauracích Oliva, Austria, nebo Amigo, dostanete bez problémů vodu zdarma. Buď na žádost, nebo je přímo na stole.

Voda jako kulinářský zážitek

A jak se na věc dívá generální sekretář Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek? „V této záležitosti by mělo být vyhověno každému z hostů. Na druhou stranu má být ale personál natolik fundovaný, aby informoval klienta, že ke kvalitní gastronomii patří i voda na určité úrovni. Kulinářský zážitek vám voda z vodovodu neposkytne,“ domnívá se.

Někteří hosté si ale myslí opak. „Když nabídka konkrétního podniku neodpovídá mým požadavkům, nebo je předražená, vodu z kohoutku si objednám,“ sdělila Martina Valentová. Stejně mluví i Zuzana Říhová. „Považuji za naprostou samozřejmost dostat zdarma vodu ke kávě. K jídlu jsem ale ochotná si koupit balenou.“

Karafy za odměnu

Kohoutkovou vodu propaguje také firma Veolia Voda. Ta chce každé restauraci, která se zapojí do jejího projektu, ročně darovat v průměru dvacet karaf za to, že bude hostům vodu z kohoutku nabízet. První karafy se v pražských restauracích objevily na přelomu srpna a září.

„Chceme vrátit vodu z kohoutku do restaurací, kaváren i barů a docílit její podávání nejen k jídlu, ale také ke kávě, tak jak bylo kdysi zvykem,“ uzavřela mluvčí společnosti Veolia Voda Marcela Dvořáková.

LUCIE VALENTOVÁ

21.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předvolební debata Deníku

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Patronem soutěže se stal Jakub Štáfek Lavi z kultovního seriálu Vyšehrad (na snímku). „Chance je zábavná, odvážná a drzá, stejně jako on,“ řekla mluvčí firmy Markéta Světlíková.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Nový šéfdirigent České filharmonie Byčkov má smlouvu na pět let

Ředitel České filharmonie (ČF) David Mareček dnes v pražském Rudolfinu za přítomnosti ministra kultury Daniela Hermana (KDU-ČSL) podepsal pětiletou smlouvu s novým šéfdirigentem Semjonem Byčkovem. Čtyřiašedesátiletý Američan ruského původu filharmonii povede po zesnulém Jiřím Bělohlávkovi. Semjon Byčkov byl jmenován šéfdirigentem a hudebním ředitelem České filharmonie od sezony 2018/2019. Orchestru se současně ujmou dva hlavní hostující dirigenti Jakub Hrůša a Tomáš Netopil.

Soud zaslal lobbistovi Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu

Městský soud v Praze zaslal v pátek lobbistovi Marku Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu. ČTK to řekla mluvčí soudu Markéta Puci. Kdy musí Dalík nastoupit do vězení, sdělí mluvčí až poté, co si lobbista zásilku vyzvedne.

Středoškoláci půjdou volit. Chtějí o zemi rozhodovat

Maturitní třída pražského víceletého gymnázia. Skupina dívek, které letos poprvé půjdou volit, se baví, komu dá hlas. Katka váhá mezi TOP 09 a ODS, Karolína, Vendula a Veronika to hodí Pirátům, Anna topce.

Bývalá ministerská náměstkyně žaluje stát kvůli svému odvolání

Bývalá náměstkyně ministra zdravotnictví Lenka Taie Kolaříková podala žalobu na stát kvůli svému odvolání z funkce. Tvrdí, že ji ministr zdravotnictví Miloslav Ludvík (ČSSD) odvolal v rozporu se služebním zákonem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení