VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hosté mohou známkovat restaurace za pitnou vodu z kohoutku

Praha - V některých pražských podnicích se už stává samozřejmostí, jinde se jejímu podávání brání.

21.9.2009
SDÍLEJ:

KOHOUTKOVOU. Alespoň někde vám vyjdou vstříc. A vy je za to můžete pochválit na internetu./Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Handrejch

„Jednu vodu z kohoutku.“

Dívá se na vás číšník po této objednávce s despektem, nebo se vyloženě diví, co po něm chcete? Tak to nemusí. Voda z vodovodu se totiž v pražských restauracích pomalu stává samozřejmostí.

Zatím dvě stovky vlaštovek

Na internetových stránkách www.vodovoda.czdokonce vznikl žebříček restaurací, kde zájemci jako ve škole známkují ochotu personálu „kohoutkovou“ vodu donést.

Zatím je na webu registrováno zhruba dvě stě podniků. Většina z nich je z Prahy.

Ušlý zisk

Některým restauracím se ale voda z vodovodu zdarma podávat stále nechce. „Klientům, kteří žádají vodu zdarma, nevyhovíme. Důvodem je ušlý zisk,“ říká Jan Chaloupka z restaurace Déjà vu. Stejně mluví také vrchní číšník Jan Vosáhlo z The Living Restaurants, spadající do sítě Ambiente. „Balená voda, kterou nabízíme, je kvalitní. Dalším důvodem, proč tento požadavek neakceptujeme, jsou náklady spojené s mytím skla,“ tvrdí.

Naopak v pražských restauracích Oliva, Austria, nebo Amigo, dostanete bez problémů vodu zdarma. Buď na žádost, nebo je přímo na stole.

Voda jako kulinářský zážitek

A jak se na věc dívá generální sekretář Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek? „V této záležitosti by mělo být vyhověno každému z hostů. Na druhou stranu má být ale personál natolik fundovaný, aby informoval klienta, že ke kvalitní gastronomii patří i voda na určité úrovni. Kulinářský zážitek vám voda z vodovodu neposkytne,“ domnívá se.

Někteří hosté si ale myslí opak. „Když nabídka konkrétního podniku neodpovídá mým požadavkům, nebo je předražená, vodu z kohoutku si objednám,“ sdělila Martina Valentová. Stejně mluví i Zuzana Říhová. „Považuji za naprostou samozřejmost dostat zdarma vodu ke kávě. K jídlu jsem ale ochotná si koupit balenou.“

Karafy za odměnu

Kohoutkovou vodu propaguje také firma Veolia Voda. Ta chce každé restauraci, která se zapojí do jejího projektu, ročně darovat v průměru dvacet karaf za to, že bude hostům vodu z kohoutku nabízet. První karafy se v pražských restauracích objevily na přelomu srpna a září.

„Chceme vrátit vodu z kohoutku do restaurací, kaváren i barů a docílit její podávání nejen k jídlu, ale také ke kávě, tak jak bylo kdysi zvykem,“ uzavřela mluvčí společnosti Veolia Voda Marcela Dvořáková.

LUCIE VALENTOVÁ

21.9.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nový přístřešek v tramvajové zastávce Nad Havlem
2

Nad Havlem chtěli lidé budku u zastávky, jejich úsilí mělo úspěch

Miloš Zeman a Karel Srp starší. Ilustrační foto.
5

Dle očekávání: Karel Srp v radě ÚSTR nezasedne. Kvůli členství v KSČ

Pěstujeme olivy

I u nás se dají vypěstovat olivovníky. Můžete je mít i doma, vždyť naprosto nejlepší pro naše podmínky je jejich pěstování v květináčích. A tak se jich nebojte a pojďme společně na to.

Co je pro někoho stará veteš, jinému poslouží. Zaklínadlo zní: Re-Use

Praha – Pomoci vdechnout nový život starým věcem mají takzvaná Re-Use centra, která umožní nacházet uplatnění pro starší, avšak stále funkční či využitelné předměty. Ty by jinak kvůli své nemodernosti skončily v odpadu. Po vzoru Vídně nebo třeba Budapešti začíná magistrát hledat vhodné prostory pro spuštění pilotního projektu – dobře dostupnou krytou halu. Či více hal: buď pro otevření hlavního Re-Use centra, nebo několika center menších.

Na ozdravné pobyty pro děti ze smogových oblastí půjde 40 milionů

Praha - Na ozdravné pobyty dětí, žijících ve smogových oblastech, půjde 40 milionů korun z Národního programu Životní prostředí. Žádat o ně mohou školy, školky a nově i dětské skupiny, a to od 4. září. Oproti dřívějším dotacím je nyní podmínkou, aby byl pobyt spojený s ekologickou výchovou. V dnešní tiskové zprávě to sdělilo ministerstvo životního prostředí.

Ztraceným lidem v lesích pomohou záchranné tabulky

Praha - Body záchrany. Tak se jmenují destičky se speciálním kódem, s jehož pomocí hasiči či záchranáři lehce lokalizují člověka v nouzi. V pražských lesích jich nově přibylo 29.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení