VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zásoby medu se tenčí. Poslední sklenice si včelaři šetří na zimu pro rodiny

Mladoboleslavsko - Největší poptávka po medu přichází tradičně kolem Vánoc. To už je však často moment, kdy jsou zásoby drobných včelařů na nule. Pořídíme v tuto část roku ještě med přímo od včelaře, nebo se už musíme spokojit s medem z obchodních řetězců? A kolik zaplatíme?

11.12.2016
SDÍLEJ:

Med. Ilustrační foto.Foto: Deník

Panu Jindřichovi zbývá z letošních 330 kilogramů medu, které mu dalo jeho devět úlů, už jen posledních dvanáct sklenic. Ty si šetří pro rodinu. Nic totiž nepomůže zbavit se nachlazení rychleji než každodenní lžíce medu.

Podobně se zásoby tenčí asi polovině včelařů z Mladoboleslavska. Jde však zpravidla o hobby včelaře, kteří hospodaří jen s několika včelstvy. Řada jejich kolegů má zásoby stále v řádu desítek kilogramů.

Kilogram medu „ze dvora", jak se prodeji medových přebytků říká, zákazníci pořídí v průměru za 150 korun, ceny začínají na 120 a končí na 200 korunách. Včelaři většinou cenu upravují rovněž podle druhu medu (za tmavý lesní si účtují zhruba o desetikorunu víc) a způsobu zpracování (za pastovaný med, který se snáz roztírá, si zákazník většinou také lehce připlatí).

Průměrné ceny drží vedle svých menších kolegů i Aleš Křovina, majitel včelí farmy v Dolánkách a největší producent medu na Mladoboleslavsku.

Skokový růst zájmu

Včelaři se většinou shodují, že v posledních letech zájem o med přímo od včelařů stoupá. Na přelomu loňského a letošního roku to byl dokonce skokový růst zájmu. Příčinou byla kauza medu s antibiotiky, který distribuovala společnost Včelpo, jež patří Českému svazu včelařů.

Když se provalilo, že firma prodávala med dovážený z Ukrajiny a vydávala jej za med českého původu, řadu zákazníků, kteří se do té doby zásobili medem ze supermarketů, to hnalo do náruče včelařů.

„Kromě toho, že med od včelaře je takřka vždy levnější než ten z obchodních řetězců, mám v něj větší důvěru. Včelaře, od kterého med beru, totiž osobně znám a v létě jsem se s ním dokonce byl u včel podívat," řekl pan Jaroslav z Benátek nad Jizerou.

Letošní sezónu včelaři z Mladoboleslavska hodnotí jako průměrnou. Z jednoho včelstva měli výnos nejčastěji mezi 15 a 25 kilogramy medu.

Čtěte také: Předseda včelařů: Svaz by měl být náročný stejně i ke svým členům

Autor: Martin Weiss

11.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předvolební debata Deníku

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Patronem soutěže se stal Jakub Štáfek Lavi z kultovního seriálu Vyšehrad (na snímku). „Chance je zábavná, odvážná a drzá, stejně jako on,“ řekla mluvčí firmy Markéta Světlíková.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Nový šéfdirigent České filharmonie Byčkov má smlouvu na pět let

Ředitel České filharmonie (ČF) David Mareček dnes v pražském Rudolfinu za přítomnosti ministra kultury Daniela Hermana (KDU-ČSL) podepsal pětiletou smlouvu s novým šéfdirigentem Semjonem Byčkovem. Čtyřiašedesátiletý Američan ruského původu filharmonii povede po zesnulém Jiřím Bělohlávkovi. Semjon Byčkov byl jmenován šéfdirigentem a hudebním ředitelem České filharmonie od sezony 2018/2019. Orchestru se současně ujmou dva hlavní hostující dirigenti Jakub Hrůša a Tomáš Netopil.

Soud zaslal lobbistovi Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu

Městský soud v Praze zaslal v pátek lobbistovi Marku Dalíkovi výzvu k nástupu pětiletého trestu. ČTK to řekla mluvčí soudu Markéta Puci. Kdy musí Dalík nastoupit do vězení, sdělí mluvčí až poté, co si lobbista zásilku vyzvedne.

Středoškoláci půjdou volit. Chtějí o zemi rozhodovat

Maturitní třída pražského víceletého gymnázia. Skupina dívek, které letos poprvé půjdou volit, se baví, komu dá hlas. Katka váhá mezi TOP 09 a ODS, Karolína, Vendula a Veronika to hodí Pirátům, Anna topce.

Bývalá ministerská náměstkyně žaluje stát kvůli svému odvolání

Bývalá náměstkyně ministra zdravotnictví Lenka Taie Kolaříková podala žalobu na stát kvůli svému odvolání z funkce. Tvrdí, že ji ministr zdravotnictví Miloslav Ludvík (ČSSD) odvolal v rozporu se služebním zákonem.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení