„Májovky, kačenky a smrže, to jsou první letošní houby, které můžeme najít na Nymbursku. Tyhle jsem přivezl z Dymokurska. Nenajdete je však v klasickém lese, ale v místech, kde rostou olše a trnovníky. Kačenky se špatně hledají, jsou schované v trávě až po hlavičku," sdělil své zkušenosti houbař, který je přesvědčený, že houby i dál porostou. Podle něj by to chtělo teď hlavně teplo.

Víte, jak s májovkami naložit v kuchyni? Jiří Stránský doporučuje upravit kloboučky jako řízky a nožičky přidat do polévky nebo uvařit bílou houbovou omáčku. „Pokud najdete hub včetně smržů víc, pusťte se klidně i do smaženice," dodal mykolog.

Čtěte také: Houbaři našli na Nymbursku obrovské hřiby, zřejmě poslední letošní úlovek