VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dva houboví nadšenci z Lysé nad Labem uspořádali poslední letošní výstavu hub

Lysá nad Labem /FOTOGALERIE/ - Ještě před týdnem měli v některých lesích Nymburska houbaři žně. Koncem října rostly dokonce i krásné hřiby. Ale tomu je podle mykologů zřejmě konec, protože předpověď počasí slibuje dost citelné ochlazení 
a s ním i noční mrazíky, někde až kolem pěti pod nulou.

7.11.2016
SDÍLEJ:
Fotogalerie
12 fotografií

Výstava hub v Lysé nad Labem.Foto: DENÍK/ Milena Jínová

Ale podle Josefa Pažouta, jednoho z pořadatelů houbařské výstavy v Lysé nad Labem na Nymbursku, úplný konec hub nebude, ovšem pokud by někdo chtěl ukojit opravdu velkou chuť na některé z houbových jídel, musel by se zajímat blíže o podzimní houby, kterých by prý mohl být v lesích ještě nějakou dobu dostatek.

„Pokud zamrzne zemina i v lese, tak už nemá cenu chodit na běžné houby. Rostou dřevní houby nebo třeba čirůvky. Ty dokáží růst, i když trochu zamrzne. Pokud tam to podhoubí je a není patnáct stupňů mráz, vyrostou," řekl prozatím amatérský mykolog, který si ovšem chce ještě vzdělání doplňovat. 


A jak poznáme čirůvku? Je to podzimní houba a podle Josefa Pažouta už v podstatě jiné houby nerostou. Houbař je může najít v listopadu až do celkového zámrazu. Jejich základními znaky jsou šedohnědá barva od nejsvětlejšího středu do tmavých konců, mírně nařasený klobouček, který na konci praská, je velmi křehká, má specifickou vůni a delší nožičku.

Podle mykologa se čirůvka už v tuto dobu nedá s ničím splést. Je to houba, která se dá naložit, ale i použít například do polévky.

Sto druhů vystavených hub

Josef Pažout a Jaroslav Hajný z Lysé nad Labem nelenili a objeli celý kraj, aby lidem na výstavu hub přivezli co nejvíc druhů. Podařilo se jim nashromáždit kolem sta druhů hub. Hlavní lokalitou sběru bylo okolí Mimoně a Ralska, čelákovičtí kolegové dodali houby z okolí Čelákovic. 
S určováním hub přijel do Lysé nad Labem pomoci Aleš Vít z České mykologické společnosti. Ten také 
uspořádal besedu 
s dětmi, které mají o les 
a přírodu zájem.

Lidé mohli vidět například hřibovité houby, tři druhy václavek, čirůvky, strmělku mlženku, pýchavku dlabanou, dřevní houby, sírovce žlutooranžového nebo muchomůrky červené. „S kolegou jsme chodili po lese a on mě najednou zavolal k místu, kde bylo muchomůrek pětapadesát. Ty byly v trávě a hned vedle byly strmělky, ale našli jsme také nevzhlednou houbu lošáka jeleního," vyprávěl zážitky z lesa mykolog.

Ošklivý, ale prý jedlý lošák

Nutno dodat, že lošák je opravdu až ošklivá houba, kterou normální houbař nevezme. Ale je prý jedlá, dá se použít hlava bez nohy, ta je prý tuhá, nakrájí se na půl centimetru široké plátky, položí se na plech a nechá se sušit. „Je z toho vynikající bramboračka s velmi výraznou houbovou chutí. A dá se použít i do kuby, protože je to tmavá houba," doporučil Josef Pažout.

Mnoho hub, které na výstavě mykolog představil, lidé ani neznají, a tak je nesbírají. Ale kdo by chtěl mít čerstvé houby i na podzim, může v lese sebrat i ty, které nezná a odvézt je do pražské mykologické poradny 
v Karmelitské ulici, kde mu přesně poradí, o který druh jde.

Čtěte také: U Blaníku mykolog nachází nepůvodní druhy hub

Autor: Milena Jínová

7.11.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Po 42 letech se sešlo šest pamětníků příchodu 25 000 000. návštěvníka pražské zoo z roku 1975. Zoo Praha pro ně opět připravila slavnostní dort.
3

Zoo Praha odstartovala 86. sezonu. Slavnostní zahájení se neslo v retro stylu

Pohřeb kardinála Miloslava Vlka. Obřady posledního rozloučení vedl olomoucký arcibiskup Jan Graubner (vpravo). Po skončení mše byla rakev s kardinálovými ostatky uložena do arcibiskupské hrobky v katedrále.
AKTUALIZOVÁNO
16

Tělo kardinála Vlka bylo uloženo do hrobky ve sv. Vítu

AKTUALIZOVÁNO

Pohřeb kardinála Vlka: rozloučit se přišly stovky lidí i členové vlády

Praha - V katedrále sv. Víta na Pražském hradě začala v sobotu po 11.00 hodin zádušní mše za zesnulého kardinála Miloslava Vlka. Poslednímu rozloučení s ním přihlíží věřící, kteří katedrálu zcela zaplnili. Někteří lidé sledují bohoslužbu z nádvoří a náměstí před Hradem, kde jsou velkoplošné obrazovky. Ty jsou i v samotném chrámu, kromě přenosu obřadu na nich lidé viděli fotografie a dokumenty z Vlkova života. V minulých dvou dnech se s emeritním pražským arcibiskupem a českým primasem přišly rozloučit tisíce lidí. Po skončení mše bude kardinálovo tělo uloženo do arcibiskupské hrobky v katedrále.

AKTUALIZOVÁNO

Okruh jednoho kilometru uzavřel nález pozůstatků z války

Praha – Nečekaný rozruch přinesl v pátek odpoledne archeologický průzkum v Letňanech – na staveništi mezi ulicemi Škarvadova a Kadečkové. Ve výkopu byl nalezen předmět, který připomíná leteckou pumu. Přivolaný policejní pyrotechnik před třetí odpoledne vymezil nebezpečnou zónu 500 metrů kolem místa nálezu – tedy kruh o kilometrovém průměru.

Dalík obnovu řízení nenavrhl, informace soudu byla chybná

Praha - Odsouzený lobbista Marek Dalík obnovu trestního řízení v kauze nákupu pandurů nenavrhl. Pražský městský soud v pátek dementoval svou předchozí informaci o podání návrhu, kterou původně uvedl v justiční databázi a následně i potvrdil. Podle mluvčí soudu Markéty Puci vznikla chyba tak, že právník v jiné, nesouvisející kauze zaslal soudu omylem návrh na obnovu řízení pod spisovou značkou Dalíkova případu.

V soutěži Zlatý Ámos se dnes bude volit nejoblíbenější učitel

Praha - Šest oblíbených učitelů se v pátek odpoledne utká o titul Zlatý Ámos. Do finále 24. ročníku tradiční ankety postoupili tři ženy a tři muži. Čekají je čtyři soutěžní úkoly. Nástupce Jana Flídra, který vyhrál loni, bude muset porotu a diváky zaujmout svým samostatným vystoupením i krátkým vystoupením se svými žáky. Další dva úkoly jsou tajné.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies