VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Více než 30 tun kuřat z Brazílie musí zmizet z trhu. Je v nich salmonela

Spousta lidí mohla skončit v nemocnici, nebo přinejmenším strávit hodně času na toaletě, kdyby včas nezasáhli veterináři. V kuřatech z Brazílie totiž našli bakterie salmonely. Na příkaz Státní veterinární správy (SVS) teď budou obchodníci stahovat z trhu dvě zásilky masa.

3.5.2017
SDÍLEJ:
Zvětšit fotografii

Drůbeží z Brazílie obsahovalo salmonelyFoto: Státní veterinární správa

Jedna zásilka váží 9,3 tuny a druhá 21,2 tuny. Zmrazená kuřecí prsíčka, na nichž je označení Seara, měla doputovat do různých stravovacích zařízení. Mezi nimi byla i vojenská jídelna. Právě tam kontroloři odebrali vzorky, díky kterým se na přítomnost nebezpečných bakterií přišlo.

Není to první problém s masem z Brazílie, na který veterináři narazili. V předchozích týdnech byla při laboratorním vyšetření zjištěna dvakrát přítomnost salmonel v masném polotovaru z kuřecího masa a v jednom případě nevyhovující poměr vody a bílkoviny v kuřecím mase.

SVZ provádí kontroly brazilských zásilek cíleně. V jihoamerické zemi totiž vypukl korupční skandál. V souvislosti s ním se objevilo podezření, že Brazílie dováží do zemí Evropské unie maso, které by mohlo být zdravotně závadné anebo falšované. Bakterie salmonely před časem odhalili v mase z Brazílie i slovenští veterináři.

Do konce dubna veterinární správa provedla okolo 90 kontrol, při kterých bylo zkontrolováno, pozastaveno a laboratorně vyšetřeno 180 šarží. Vloni bylo do Česka z Brazílie dovezeno 1163 tun drůbežího masa.

Salmonelóza je průjmové onemocnění bakteriálního původu. Způsobují ho bakterie rodu Salmonella, které se do těla dostávají ústy z potravy, nádobí, ale také z nemytých rukou. Pro zdravého silného jedince není onemocnění obvykle nebezpečné. Ohroženi však mohou být starší lidé, nemocní či malé děti. Ti se hůře vyrovnávají s velkými ztrátami tekutin v důsledku průjmů a zvracení.

Autor: Lenka Králová

3.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Předseda ODS Petr Fiala poskytl 21. září v Praze rozhovor Deníku.
15

Petr Fiala: Vyčistíme právní džungli, ve které se už nikdo nevyzná

Ilustrační foto
AKTUALIZOVÁNO
4

Ultimátum taxikářů vypršelo. Na příští týden chystají protestní jízdu

AUTOMIX.CZ

Filtry pevných částic pro nafťáky zlevňují. Alespoň u některých značek

Filtr pevných částic je jedním z největších strašáků u moderních dieselových ojetin. Mnoho řidičů má pocit, že když se jedná „pouze o věc ekologie“ mohou filtr bez obav vyndat, nicméně faktem je, že jeho přítomnost v autě má dost velké opodstatnění. Je tedy velmi dobrou zprávou, že se cena nových filtrů vyvíjí příznivým trendem.

Dnes končí astronomické léto, nastává podzimní rovnodennost

Dnes přesně ve 22:02 středoevropského letního času začne astronomický podzim. Slunce vstoupí do znamení Vah a nastane podzimní rovnodennost. To je okamžik, kdy se střed Slunce nachází právě nad zemským rovníkem, takže rovnoměrně osvětluje obě polokoule. Díky tomu mají den a noc téměř stejnou délku.

Jak se žilo v renesanci na Pražském hradě, ukázal oceněný výzkum

Kdo na Pražském hradě pěstoval alchymii nebo kdo si mohl dovolit tehdy módní malovanou keramiku, naznačuje výzkum archeoložky Gabriely Blažkové. Podrobně popsala a zařadila do širších souvislostí cenné nálezy z odpadních jímek, o kterých se sice vědělo již od 20. a 30. let minulého století, dosud se však jimi nikdo soustavně nezabýval. Blažková za svou práci dnes převzala cenu předsedkyně Grantové agentury ČR.

Výzkumu se v Česku daří, ocenění dnes získá devět projektů

Nejlepší projekty v základním i aplikovaném výzkumu ocení dnes dvě státní organizace, které poskytují peníze pro tuto oblast. Ceny jdou napříč obory, převezme je například archeoložka věnující se průzkumům v okolí Pražského hradu, hydrobiolog zaměřující se na stav Šumavy či firma, která vyvinula "rostoucí" endoprotézy pro děti. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení