VYBERTE SI REGION

V Praze se otevírá první 'košer' hotel. Má i synagogu

Nové Město - Na každodenní provoz dohlíží rabín. Hotel chce specializací nažidovské hosty vyvážit propad turistického ruchu.

18.11.2009
SDÍLEJ:

POD DOHLEDEM RABÍNA. První hotel, který plně vyhoví i ortodoxním židům, má přilákat klientelu nejen z Izraele, ale také z USA a Ruska.Autor: EuroAgentur Hotels & Travel

Zakáz mísení masa a mléka, používání vysvěceného košer nádobí či možnost modlitby v synagoze. Takový režim panuje v upraveném čtyřhvězdičkovém hotelu v Žitné ulici.

Downtown Prague je totiž vůbec prvním košer hotelem pro židovské turisty v Praze. Za nápadem stojí česká hotelová společnost EuroAgentur Hotels & Travel. Ta si od něj slibuje, že povzbudí věřící židovské turisty k návštěvě metropole.

Pod dohledem rabína

„Hotel byl vysvěcen rabínem a svůj život žije pod jeho denním dohledem. Židovská klientela dodržuje mnoho předepsaných povinností, zvyků a pravidel. Některé místnosti jsme proto museli speciálně upravit,“ uvedl ředitel společnosti Viliam Sivek.

Klientům uvaří zahraniční košer kuchaři a část surovin bude dovezených z Vídně a Paříže. Specialisté se ale musejí vyhnout jakémukoliv mísení masa a mléka při vaření i servírování, speciálně upravená jsou i místa pro skladování a mytí nádobí. Na stolech zase hosté neuvidí jiné ubrusy než bez potisku a bílé.

Patálie se šabatem

Vedení hotelu ctí také šabat. V sedmém dnu v týdnu věnovanému odpočinku nesmí nikdo pracovat a zakázáno je i dotýkat se elektrických přístrojů.

„Šabat je nejdůležitějším svátkem v judaismu, jeho dodržování je přímo nařízeno Desaterem rabínské literatury, začíná v pátek se západem slunce a končí obřadem v sobotu před západem slunce. Aby ho naši hosté mohli dodržovat, museli jsme se ale vypořádat s řadou technických věcí. Vrásky nám přidělalo například nedovolené používání výtahu stiskem ovládacích tlačítek, otevírání dveří prostřednictvím kartových zámkových systémů nebo rozsvěcování světla společných prostor a pokojů. Nakonec jsme si ale s technikou poradili,“ doplnil Sivek.

Specializací bojují proti úbytku klientů

Společnost EuroAgentur Hotels & Travel nechala hotel přestavět proto, že jí ubývala klientela. Teď chce vzkřísit hlavně zájem izraelských turistů. Ještě v roce 2000 jich navštívilo Česko 185 tisíc, loni jich bylo 59 tisíc. Podle statistik věřící židé tvoří asi desetinu izraelských turistů. Jejich požadavky se snaží uspokojit některé mezinárodní řetězce, košer hotel však v Praze chyběl.

Autor: Lucie Boháčová

18.11.2009
SDÍLEJ:

Pětaosmdesátiny slaví zakladatel černého divadla Jiří Srnec

Praha - Herec, režisér, autor, skladatel, výtvarník i divadelní manažer Jiří Srnec, který 29. srpna oslaví 85. narozeniny, je známý především jako zakladatel černého divadla. Jeho vynález je i díky vystupování souboru v mnoha zemích známý po celém světě. Srnec, který za svoji práci získal řadu ocenění, se stal jedním z nejznámějších reprezentantů českého divadelnictví.

Henrieta Hornáčková: Jaká místa mám v Praze ráda

Praha - Herečka Henrieta Hornáčková má za sebou premiéru Evžena Oněgina v Divadle ABC, kde hraje Olgu. Nyní začíná zkoušet v Divadle Rokoko moderní grotesku Top Dogs a od nové sezony povede i dílny pro rodiče s dětmi zvané Divadelní ABCeda.

Kateřina Valachová: Když vzpomínám 
na školu, známky mi nepřijdou důležité

Zatímco úřad, kde sídlí ministerstvo školství, se téměř hroutí pod náporem úkolů spojených se zahájením školního roku, jeho šéfová doslova vyzařuje energii a odhodlání zdolávat další mety. Kateřina Valachová je žena, která ví, co chce, a mnohé ze svých plánů již prosadila, kupříkladu vyšší platy pro učitele, podporu inkluze, plošné přijímačky na střední školy či povinnou maturitu z matematiky. Přemýšlí ale 
i o tom, jak má vypadat vzdělávací systém ve 21. století, o jeho obsahu 
a proměnách? I o tom jsme spolu hovořily.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2016, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies