VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Krůta s kuskusem k africkému Štedrému večeru

Staré Město /ROZHOVOR/ - Yé Traoré pochází z afrického Mali a již pětadvacet let žije v Praze. V Česku se snaží propagovat africkou kulturu a letos již počtvrté organizuje Africko-latinsko-orientální vánoční trh v Náprstkově muzeu. S Deníkem si povídala o netradičních dárcích, Afričanech žijících v Praze i o vánočních oslavách v Africe.

18.12.2011 1
SDÍLEJ:

Yé Traoré se narodila v africkém Mali, do Prahy přijela před pětadvaceti lety za studii. Nyní se věnuje propagaci africké kultury.Foto: Deník/Barbora Kabátová

O jaké výrobky mají lidé na exotickém vánočním trhu nejvíce zájem?

Dětem se moc líbí hudební nástroje, zejména bubínky nebo balafony. Dámy si často kupují bižuterii, zatímco pánové africké masky. O trh je každým rokem větší zájem, což mě těší.

Jakým způsobem zprostředkováváte zboží pro prodej na vánočním trhu?

Zpočátku jsem spolupracovala s výrobci z Mali, jelikož jsem je znala, ale postupně jsem navazovala kontakty i s ostatními západoafrickými výrobci. Ti jsou z tohoto obchodu nadšeni. Jakmile se přehoupne polovina roku, začínají mi volat a ptají se, co budu chtít u nich objednat. Spousta z nich je na tomto obchodu závislá, představuje to pro ně velký kšeft. Tímto způsobem tedy propaguji africkou kulturu a zároveň pomáhám malým západoafrickým výrobcům zajistit obživu celé své rodině.

V souvislosti s propagací africké kultury jste v roce 1998 založila společnost African Culture and Art, čím se firma zabývá?

Nejprve jsme se zabývali dovozem a distribucí afrických bytových a módních doplňků, dárkových předmětů a hudebních nástrojů. Od roku 2004 pořádáme výukové hry na hudební nástroje a organizujeme stáže a pobyty v Africe. O rok později jsme rozšířili naše aktivity o produkci večírků a o poskytování komplexních cateringových služeb ve stylu Afro.

Africké gastronomické speciality nabízíte i na vánočním trhu. Co návštěvníkům nejvíce chutná?

Češi jsou obecně hodně mlsní a z afrických specialit jim moc chutná smažený banán. Dále jsou oblíbené jídla z manioku.

Původně jste z Mali. Jak jste se dostala do Prahy?

Přišla jsem sem kvůli studiu. V Mali dostává po maturitě pět nejlepších studentů stipendium a je jim přiděleno město, kam odjedou dál studovat. Do Prahy jsem přijela, abych zde studovala biologii.

Jak vnímáte vztah Pražanů k africké komunitě žijící v metropoli?

Záleží určitě na každém člověku a také na tom, jak dlouho zde rodilý Afričan žije, jak dobře zná jazyk, jak se vyzná v kultuře a tak dále. Ale s předsudky se občas setkávám, proto se snažím seznámit českou veřejnost s africkou kulturou. Stále se ještě setkávám s tím, že si lidé při zmínce o Africe vybavují stereotypy, které prezentují média, ať už se to týká nemocí či válek. Ale dnes je Afrika úplně někde jinde. Lidé si tedy bohužel často drží odstup. Ale myslím si, že kdyby se lidé více seznámili s africkou kulturou byl by jejich přístup jiný.

Jak se slaví Vánoce v Africe?

V Africe existuje mnoho náboženství a tomu se i přizpůsobují oslavy tamních svátků. Například křesťané slaví Vánoce podobně jako Evropané. Mají Štědrý večer, chodí na půlnoční mši a mají tradiční volno. Nicméně místo tradičního kapra a bramborového salátu večeří čtyřiadvacátého krůtu a kuskus. Sousedé se mezi sebou navštěvují a posílají si na ochutnání různé pokrmy.

Jak jste slavila Vánoce, když jste žila v Mali, a jak je slavíte teď?

Pocházím z muslimské rodiny, takže jsme Vánoc neslavili. Naši sousedé však byli křesťané, takže jsem vše ohledně Vánoce znala od nich. Teď je slavím po česku. Naučila jsem se dělat bramborový salát a smažit kapra. Moc mi to chutná. Následující den pak většinou vařím nějakou africkou specialitu, abych si vánoční tabuli zpestřila.

18.12.2011 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Koncert Robbieho Williamse, Letňany, 19.8.2017
8

Showman Robbie Williams zaměstnal manželku, tatínka i snoubence

Robbie Williams.

Pař jako Rus, zpívá Robbie Williams v novince, kterou přiveze i do Prahy

AUTOMIX.CZ

Vybíráme ojeté SUV do 300 tisíc. Jaké koupit? A jakým se radši vyhnout?

Sportovně užitková vozidla vládnou světu a to nejen mezi novými auty, ale jejich obliba výrazně roste i mezi ojetinami. Pojďme se tedy podívat na to, jaké možnosti máte, když si chcete pořídit ojeté SUV s relativně omezeným rozpočtem. Probereme si SUV do 300 tisíc a koukneme na pět kusů, které za to stojí. A také na pět, jimž byste se měli vyhnout.

DOTYK.CZ

Praha různýma očima - jako dějiště bollywoodského snímku i v díle ruského poety

/ VIDEO / Většina videí Prahy se zaměřuje na známá místa a pamětihodností, jako je Pražský hrad, Karlův most a Staroměstské náměstí. Ale na Prahu se dá dívat i jinak. Shodou okolností to teď ukazuje hned několik snímků.

Sobotka bude mít dostavení s ministry, zhodnotí práci vlády

Premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD) příští týden absolvuje další dvě bilanční schůzky s ministry, při kterých v závěru volebního období rekapituluje splněné a nesplněné části vládního programového prohlášení. V pondělí bude jednat s ministrem pro lidská práva a legislativu Janem Chvojkou (ČSSD), v úterý s ministryní pro místní rozvoj Karlou Šlechtovou (za ANO). Sdělil to dnes tiskový odbor Úřadu vlády.

Kam za zážitky nejen o víkendu? Inspirujte se na novém webu Tipy Deníku

Chcete mít přehled o kulturních, sportovních a dalších akcích ve všech regionech? Pak navštivte naši stránku www.tipydeniku.cz, kde najdete fůru inspirace co podniknout nejen o víkendu.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení